Surabaya Kota Lama tak sekadar menjadi tontonan atas peristiwa masa lalu, melainkan juga destinasi ideal untuk penggemar makanan lezat. Antara struktur-struktur dengan arsitektur colonial, terdapat aneka masakan lokal yang memikat lidah.
Mulai dari hidangan warisan sampai camilan terkini, tiap pojok daerah ini menampilkan rasa yang khas dan asli.
Apabila Anda berada di Surabaya, mengeksplorasi makanan di Kota Lama dapat memberikan pengalaman yang tidak terlupakan.
Menurut video dari YouTube Londokampung, berikut ada delapan makanan khas yang dapat Anda nikmati saat berkunjung ke Kota Tua Surabaya.
1. Gado-gado, makanan bergizi yang memiliki rasa unik khas
Satu hidangan yang harus dicicipi saat mengunjungi Kota Lama Surabaya yaitu gado-gado. Masakannya memuat berbagai jenis sayur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang rasanya enak serta agak manis.
Kelezatan rasa bumbu kacang yang manis-gurih berpadu dengan kekrisihan kerupuk serta kesoftan lontong menciptakan sajian istimewa ini makin sedap di lidah.
2. Sajikan jus jeruk yang menyegarkan saat cuaca panas di Surabaya
Setelah menikmati hidangan berat, tidak ada salahnya mengonsumsi es jeruk segar sebagai pelengkap. Minuman ini sangat pas untuk melembabkan dan menyegarkan mulut, khususnya setelah berkeliling-keliling di daerah Kota Tua yang memiliki suhu tinggi.
Harga produk ini cukup bersahabat dengan kantong, serta berbagai pedagang menyediakan jus jeruk murni tanpa penggemar rasa sintetik.
3. Martabak telur, makanan ringan beraroma gurih yang sangat memuaskan lapar.
Apabila kamu sedang mencari makanan ringan yang dapat memuaskan laparmu, martabak telur bisa jadi opsi. Hidangan ini menampilkan kulitnya yang krispi sementara isiannya berisi telor dan daging giling yang lezat. Umumnya dilengkapi dengan acar dan saos cuka untuk memberi sentuhan asam segar saat dimakan.
4. Pancong yang meleleh, camilan manis paling disukai
Untuk para penggemar hidangan manis, pancong lumer merupakan pilihan ideal. Kudapan ini menawarkan kelembutan dalam bentuknya disertai dengan keretakan ringan di luarnya.
Pancong yang meleleh umumnya disajikan bersamaan dengan aneka topping seperti coklat, keju, almond, atau susu kental manis.
5. Wedang jahe, minuman panas yang menghangatkan dan menyejukkanกำหนصند
صند
صند
Agar menambah pengalaman makanan Anda, coba wedang jahe. Minuman khas ini dibuat dengan merebus jahe bersama gula merah, memberikan cita rasa pedas hangat yang sempurna untuk dinikmati saat senja atau malam hari.
Di samping itu, wedang jahe terkenal mempunyai berbagai keuntungan untuk kesejahteraan tubuh, antara lain dengan menambah ketahanan sistem imun serta memberikan rasa hangat pada diri.
6. Nasi rawon, cita rasa khas dari Jawa Timur
Surabaya dikenal karena nasi rawonnya, sebuah masakan berkuah gelap yang diolah menggunakan bahan dasar kluwet. Sapi yang direbus dalam kaldu rawon menghasilkan potongan yang lembut serta cita rasa yang penuh dengan aroma rempah.
Umumnya disajikan bersama tauge pendek, telur asin, serta sambal yang meningkatkan kelezatannya.
7. Makanan Ringan di Usaha Kecil Menengah Jembatan Merah
Di area jembatannya Merah, ada berbagai penjual gerobak dan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang menawarkan ragam kuliner khas Surabaya.
Berbagai makanan ringan yang dapat Anda jumpai di tempat ini meliputi tahu tek, lontong balap, saté klopo, serta beragam jenis gorengan yang pas menjadi cemilan saat petang.
8. Menikmati masakan di Kia-Kia Surabaya
Apabila Anda berada di sana saat akhir pekan, pastikan untuk tidak melewatkan area Kia-Kia yang terkenal sebagai destinasi makanan malam di Surabaya.
Di tempat ini, Anda dapat mengdiscover aneka hidangan khas mulai dari masakan Cina, hasil laut, hingga camilan setempat yang enak.
Kesimpulan
Surabaya Kota Lama bukan saja mengoleksi cerita bersejarah yang memukau, namun juga merupakan paradiso untuk para penggemar makanan lezat.
Mulai dari hidangan berat seperti nasi rawon dan gado-gado, sampai camilan lezat seperti pancong lumer serta martabak telur, semua dapat Anda rasakan dengan biaya yang murah.
Maka, apabila Anda tengah berada di Surabaya, jangan lupa eksplorasi kenikmatan makanannya di area tersebut!
