– Dim sum yang telah gagal masih menjadi salah satu camilan populer yang kerap kali dievaluasi oleh berbagai vlogger kuliner.
Beragam kota di Indonesia, termasuk Surabaya, mulai banyak diburu oleh pecinta dim sum mentai.
Meskipun demikian, mencari dim sum mantap di Surabaya bukanlah hal yang susah, baik itu yang menjualnya lewat stand konvensional ataupun via platform daring.
Banyak penjual menyajikan rasa saus mentai bergaya Jepang dengan tekstur creamy yang khas bercampur dengan daging, dan ada lima saran yang dapat Anda cobain.
Berikut adalah lima jenis dimsum mentai lezat di Surabaya yang pasti akan membuat Anda tidak berhenti makan!
-
Naga Dimsum
Rekomendasi dimsum lezat di Surabaya yang pertama adalah Naga Dimsum. Karena kepopulerannya, tempat ini dapat menghabiskan hingga 1.250 buah dimsum dalam sehari!
Menurut sang pedagang kepada foodvlogger @kokobuncit di video TikTok, saus mentai dijamin nikmat dengan cita rasa tobiko yang cukup kuat.
Di samping itu, Dimsum Naga juga memastikan kualitasnya agar memiliki tekstur yang lembut dan juicy. Satu porsi yang berisi enam buah dijual dengan harga Rp 23.000, sedangkan untuk varian isi delapan buah harganya adalah Rp 28.000.
Lokasi :
Naga Dimsum Sby, jalan Ngagel, Surabaya
-
Dimsum Ini Jajans
Dimsum Ini Jajans telah menjadi pilihan utama bagi penduduk Surabaya dan Sidoarjo. Kecenderungan menggunakan lebih banyak daging dibandingkan dengan tepung serta minyak cabai buatan mereka sendiri memberikan cita rasa unik saat dicampur dengan dimsum tersebut.
Kulit dari dumpling ini cukup tipis, memungkinkan konsumen untuk menikmati kelezatan isiannya yang terbuat dari daging. Dalam unggahannya di TikTok dengan nama akun @njajantoksby, seorang foodvlogger bernama Dimas Angga alias “Dimsum Ini Jajan” juga menceritakan bahwa mereka memiliki variasi menu lain seperti shumai, tauyub, serta gyozanya.
Lokasi :
Taman Pondok Jati BJ Nomor 12 / Online @ini.jajans (Instagram)
-
Dimsum Mentai Incipono
Apabila berkunjung ke Royal Plaza, jangan lupa untuk menikmati kelezatan Dimsun Mentai Incipono. Berdasarkan ulasan dari food vlogger ‘Rekomendasi Anisfit’ di TikTok, tempat ini menyajikan berbagai macam pilihan saus tambahan seperti hot lava serta mustard.
Sebagai penutup untuk dumpling mentai berukuran cukup besar tersebut, disematkan taburan nori dan minyak cabai.
Lokasi :
Royal Plaza Surabaya, Area Makan di Lantai 3 (Di Depan Istana Mie)
-
Dimsum 0720
Dimsum nomor 0720 sangat populer di antara hidangan lezat di Pasar Malam Kodam. Karena selalu ramai pengunjung, Dimsum ini dapat menyediakan sampai dengan 325 porsi setiap harinya!
Foodvlogger @njajantoksby menunjukkan bahwa kepopuleran dim sum tak hanya berkat viral saja, melainkan rasa yang memang bisa menyentak lidah. Bagi kamu yang sudah jenuh dengan saus mentai, tersedia pula lima jenis saus alternatif di antaranya adalah saus tartar.
Di samping dimsum, terdapat juga gyoza yang dapat disajikan bersama berbagai macam pilihan saus tersebut.
Lokasi :
Pasar Malam Kodam
-
Pisangmelt – Dimsum Mentai
Jika Anda enggan keluar rumah hanya untuk mencari dimsum mentai, Anda dapat mengorder Dimsum Mentai langsung dari PIsangmelt dengan cara daring.
Saus menta-nya melimpah dengan chili oil yang menimbulkan sensasi pedas. Ketika kedua bahan ini digabungkan, rasanya menjadi lebih rumit mencakup aneka citarasa seperti pedas, asam, gurih, serta creamy.
Vivian Baby, seorang vlogger makanan dari Surabaya, menyebutkan bahwa terdapat dua opsi porsi yakni 6 dan 20 dumpling.
Lokasi :
Pisangmelt – Dimsum Mentai Surabaya, Dipesan Secara Online melalui @by.momkia (Instagram)
