Jepara: Surga Wisata Pantai dan Kuliner di Pesisir Utara Jawa, berikut ini 5 Kuliner Terkenal di Jepara: Sate Kerbau Haji Darno, Opor Panggang, Sup Udang Ibu Masmi, Mak Nyus
Jepara tak cuma dikenal karena pesonanya yang memukau dari pantai-pantainya, namun juga jadi surga bagi penggemar makanan. Kota kecil nan strategis di tepian utara Pulau Jawa ini menyajikan lebih dari sekadar hembusan udara laut dan gemericik ombak; ada aneka hidangan lokal yang menggiurkan untuk dicoba.
Menariknya, harga kuliner di Jepara sangat ramah di kantong. Anda bisa mengajak keluarga, sahabat, atau kerabat untuk mencicipi aneka makanan khas tanpa perlu khawatir soal biaya. Lokasinya pun strategis dan mudah dijangkau dari pusat kota, baik menggunakan kendaraan pribadi maupun transportasi umum.
Berikut ini beberapa rekomendasi tempat wisata kuliner di Jepara yang wajib Anda kunjungi, terutama jika ingin mencicipi rasa autentik yang tak mudah dilupakan:
1. Sup Ebi Khas Bu Masmi
Sate makanan ikonis yang harus diicip adalah Sop Udang Bapangan. Rasa hidangan ini menggabungkan kesegaran, kenyal, serta sejuk dari bumbunya membuat lidah bergoyah. Nikmati bersama sambal kecap spesialnya untuk menambah cita rasanya. Daging udang yang masih fresh menciptakan harmonisasi sempurna dengan sup kaldunya yang enteng tetapi aromatis.
Menu ini dapat Anda temui di Sop Udang Bu Masmi, yang terletak di Jalan Ngabul-Ngasem, Batealit. Tempat ini menawarkan sop udang dengan harga antaraRp 8.000 sampai Rp20.000 per porsinya, menjadikannya pilihan ideal untuk makan siang keluarga yang menyenangkan dan santai.
2. Opor Bakar dari Desa Mayong
Masakan khas Jepara selanjutnya ialah Opor Panggang, sebuah gabungan istimewa di mana ayam kampung bakar dipadu dengan saus opor kelapa yang lezat dan harum. Teknik memanggang ayam dilakukan dengan alat bernama paso, yaitu wadah terbuat dari tanah liat tradisional, sehingga menciptakan aroma tersendiri yang tidak dapat ditiru. Saus santanya penuh rasa berkat campuran dedaunan jeruk serta bawang yang direbus secara perlahan-lahan.
Cicipi rasa lezat opor bakar yang ditawarkan oleh RM Opor Panggang Pasha di area Kalinyamatan. Tempat makan ini buka tiap harinya dari jam 08:00 sampai 22:00 Waktu Indonesia Barat dan menawarkan menu dengan harga hanya dimulai dari Rp15.000 saja.
3. Restoran H. Ismun
Didirikan pada tahun 1958, Rumah Makan H. Ismun merupakan salah satu restoran ikonik di Jepara yang sampai hari ini tetap menjaga keaslian rasanya serta warisan budayanya dari generasi ke generasi. Kuliner unggulan di lokasi ini adalah Sop Daging, hidangan yang terdiri atas gabungan antara gajih, organ dalam sapi, kol, tauge, dan tomat dalam kaldu yang segar dan bercita rasa lezat—sangat cocok untuk disantap sebagai menu sarapan di pagi hari.
Beberapa lokasinya yang terletak di Jalan Raya Margoyoso Kalinyamatan, Jalan Raya Jepara-Kudus Nomor 212, serta Potroyudan menjadikan tempat ini tujuan utama bagi pecinta sup tradisional.
4. Lontong Krubyuk Bu Ripah
Apabila Anda sedang mengejar hidangan tradisional yang sederhana tetapi memuaskan perut, Lontong Krubyuk menjadi alternatif ideal. Kata “krubyuk” merujuk pada bunyi kakinya bergerak dalam genangan air—ini juga bisa disimbolkan dengan kaldunya yang banyak dan gurih yang meluber dalam tiap porsinya. Isian terdiri atas daging ayam cincang, tauge, daun seledri, serta kerupuk yang begitu renyah.
Tempat terbaik untuk menikmatinya adalah di Warung Bu Ripah yang berlokasi di Jobokuto, Jepara. Dengan harga di bawah Rp15.000, sajian ini cocok untuk sarapan atau makan siang yang hemat namun memuaskan.
5. Sate Kerbau H. Darno
Tak lengkap rasanya menjelajah kuliner Jepara tanpa mencicipi Sate Kerbau. Sejak tahun 1972, Sate Kerbau H. Darno telah menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner daging. Daging kerbaunya dipotong besar, empuk namun tetap kenyal, dan dibakar hingga sempurna. Bumbu kacangnya yang kental dan sambalnya yang khas menambah cita rasa yang sulit dilupakan.
Saat ini, warung tersebut dapat ditemukan di dua tempat yaitu SCJ dan Jalan Yos Sudarso Nomor 22a, Desa Jobokuto. Tempat makan ini baru membuka pada jam 15.00 WIB, cocok sekali untuk menyantap hidangan sore hari ataupun makan malam bersama keluarga.
***(Diolah dari artikel
Pikiran Rakyat.com
)
