Blitar, tempat lahirnya Presiden pertama Indonesia yang dikenal sebagai Kota Pahlawan, tak hanya memiliki sejarah dan atraksi pariwisata yang memukau. Kota di Jawa Timur ini pun terkenal dengan makanannya yang lezat dan unik.
Mulai dari sajian utama yang lezat sampai minuman tradisional yang segar, berikut ada sepuluh masakan khas Blitar yang patut untuk dicicipi oleh para penggemar makanan setempat.
1. Nasi Ampok
Masakan pertama ialah Nasi Ampok, yang kadang-kadang dipanggil sebagai Sego Ampok. Nasi unik ini terbuat dari bahan dasar jagung serta dilengkapi dengan pelengkap makan seperti ikan asin, urap, tumis kacang panjang, rempeyek, dan potongan ketimun mentah.
Apabila melewati Kecamatan Sananwetan, Anda dapat singgah di Warung Nasi Ampok Sumber Urip yang berada di Jalan Ahmad Yani, Blitar, sesuai dengan saran dari akun Instagram @nongkrongblitar.
2. Wajik Kletik
Wajik Kletik adalah camilan khas berbahan dasar ketan, gula pasir, dan kelapa. Camilan ini memiliki ukuran kecil dan biasanya dikemas menggunakan klobot jagung.
Beragam variasi rasanya meliputi durian, nanas, dan kacang hijau membuat wajik kletik dapat ditemukan di gerai oleh-oleh seperti Toko Oodabli yang terletak di Jl. Dr. Ismail Nomor 3, Kanigoro.
3. Uceng Goreng
Uceng goreng mengunakan ikan Uceng (Nemacheilus fasciatus), jenis ikan kecil yang dapat ditemukan di perairan Jawa dan Sumatera. Ikan tersebut dikriyakan hingga kering crispy lalu sering dinikmati sebagai sumber protein dalam menu makanan.
Coba Warung Uceng Sukaria dengan nama “Joyo Mulyo” di Wlingi atau Sego Uceng di Sukorejo untuk merasakan hidangan tersebut, sesuai anjuran dari akun Tiktok @KulineRun.
4. Soto Daging Spesial Blitar
Soto daging khas Blitar terkenal dengan kaldu bercita rasa rempah yang gurih serta irisan daging sapi yang banyak. Seringkali hidangan ini dinikmati bersama nasi panas.
Satu lokasi populer lainnya adalah Soto Daging “Bok Ireng” yang berada di Jl. Kelud, Kecamatan Kepanjenkidul, sudah melayani konsumen sejak tahun 1940 sesuai dengan informasi dari akun TikTok @cahluwe.
5. Geti
Geti merupakan makanan ringan khas Blitar yang terbuat dari bahan utama kacang tanah, biji wijen, dan gula merah. Mempunyai bentuk kecil memanjang dan sangat pas dinikmati bersama dengan secangkir teh.
Snack ini dapat ditemukan di banyak toko oleh-oleh serta pasar tradisional di Kota dan Kabupaten Blitar.
6. Pecel Blitar
Pecel asli Blitar terkenal karena sambalnya yang berisi banyak rempah-rempah. Rempah-rempah dalam sambal ini meliputi kacang tanah, cabai, kencur, biji ketumbar, kemiri, gula merah, daun jeruk, serta garam.
Anda dapat menemukan Pecel Blitar di berbagai lokasi, seperti contohnya Nasi Pecel Mbok Bari 1 yang terletak di kota Malang atau juga Nasi Pecel Mbok Sani yang ada di Sanankulon, Kabupaten Blitar.
7. Opak Gambir
Kudapan yang gurih ini populer dengan nama kue semprotnya dan tersedia dalam berbagai bentuk seperti kipas, kerucut, hingga gulungan mini.
Opak gambir diproduksi menggunakan campuran tepung kanji, tepung terigu, telur, santan, dan gula. Camilan ini enak dinikmati bersama teh atau kopi dan sering ditemukan di toko-toko oleh-oleh lokal.
8. Pecel Punten
Bedanya sama pecel pada umumnya, Pecel Punten menggantikan nasi dengan “punten”. Punten adalah hasil masakan beras yang direbus pakai santan sampai menjadi empuk dan padat.
Tempat yang dapat Anda datangi salah satunya adalah Pecel Punten Zarimah yang terletak di Jalan Ahmad Yani Nomor 66, Sananwetan, Blitar, seperti dinyatakan dalam unggahan TikTok dari @bicarablitar.com.
9. Es Drop
Es tradisional ini memiliki tekstur seperti es krim dan umumnya berbentuk lonjong. Rasanya mencakup aneka rasa seperti durian, coklat, vanilla, strawberry, hingga kacang hijau.
Berdasarkan informasi dari website Kecamatan Wulinghi, bahannya untuk membuat es drop adalah santan dan gula merah. Es ini sering dijual di sekitaran Kota Blitar, khususnya di daerah Makam Bung Karno.
10. Es Pleret
Minuman khas ini dihasilkan dari tepung beras berbentuk bola-bola, kemudian dilayani bersama saus manis yang terdiri atas santan, gula merah, serta dedaunan pandan.
Minuman segarnya bisa dengan mudah Anda temui di area Alun-Alun Blitar dan kerap dipasarkan oleh penjual keliling dengan harga yang terbilang murah.
Berikut adalah 10 hidangan dan minuman khas Blitar yang dapat menginspirasi petualangan kuliner Anda. Rasa istimewa, unik, serta lezatnya akan menambah kenangannya ketika mencicipi masakan di Blitar. Pastikan untuk menyobati ini saat Anda bertandang ke Kota Pahlawan!
