– Surabaya memang tidak pernah kehabisan pilihan kuliner yang menggoda selera, salah satunya adalah lontong kupang.
Makanan khas Jawa Timur ini dikenal dengan cita rasa yang unik dan kaya rempah, perpaduan antara petis kupang yang gurih, sambal pedas, lontong yang lembut, serta kupang kecil-kecil yang kaya akan rasa laut.
Tidak hanya lezat, lontong kupang juga menjadi favorit banyak orang karena kehangatan dan kesegaran kuahnya yang khas.
Di Surabaya, ada beberapa warung lontong kupang yang sudah sangat terkenal dan menjadi buruan para pecinta kuliner, terutama tiga tempat berikut yang menawarkan rasa juara dengan harga bersahabat.
Menurut YouTube Budiono Sukses, simak ulasannya berikut ini agar Anda tidak melewatkan kesempatan mencicipi kuliner legendaris ini.
1. Lontong Kupang Bu Wito
Jika Anda ingin menikmati lontong kupang legendaris yang sudah teruji puluhan tahun, datanglah ke warung Lontong Kupang Bu Wito yang berlokasi di jalan Raya Tenggilis No.128, Surabaya Timur, tepat di seberang Apartemen Metropolis.
Warung ini buka setiap Senin hingga Sabtu, mulai pukul 10.00 pagi hingga 16.00 sore, atau lebih cepat jika dagangan sudah habis.
Bu Wito mulai berjualan sejak tahun 1980-an dan dikenal sebagai salah satu pelopor lontong kupang di Surabaya.
Seporsi lontong kupang di sini berisi petis kupang, sambel yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya, lontong asli yang dibungkus daun pisang, serta siraman kupang berkuah yang segar. Rasanya makin lengkap dengan tambahan kremesan lento dan sate kerang yang gurih.
For a serving of lontong kupang, you only need to pay Rp13,000. Satay kerang is sold at Rp13,000 for 10 skewers, while lentil only costs Rp1,000 each. Don’t forget to complete it with es dengdeng priced at Rp7,000 as a refreshing finish.
2. Kupang Lontong Wong Darjo Cak Ipin
Kupang Lontong Cak Ipin adalah pilihan terbaik bagi pecinta kuliner dengan rasa otentik dan harga yang bersahabat dengan kantong.
Berjualan menggunakan gerobak sederhana di jalan Ronggowarsito, Surabaya, tepat di samping bekas gedung Giant Diponegoro, Cak Ipin setiap hari diserbu pembeli, terutama saat akhir pekan.
Warung ini buka setiap hari pukul 12.00 siang hingga 17.00 sore, atau hingga dagangan habis.
Cak Ipin berasal dari Desa Balongdowo, Candi, Sidoarjo, daerah yang dikenal sebagai sentra kupang.
Dia tidak hanya menjual lontong kupang, tetapi juga bersedia membimbing siapa pun yang ingin belajar dan memulai usaha serupa.
Seporsi lontong kupangnya disajikan dengan petis khas, sambal, lontong, dan kupang yang melimpah.
Harga seporsi lontong kupang hanya Rp12.000, sate kerang dijual Rp1.000 per tusuk, dan lentho singkong juga hanya Rp1.000 per buah. Dengan porsi besar dan rasa yang khas, tak heran jika dagangan Cak Ipin selalu ludes.
3. Kupang Lontong & Soto Koya Bu Tutik
Berlokasi di jalan Embong Cerme, tepat di belakang Hotel Tanjung, Surabaya, warung milik Bu Tutik ini menyajikan dua menu khas Jawa Timur sekaligus: lontong kupang dan soto ayam koya.
Usaha ini baru berjalan sekitar satu tahun, namun rasanya sudah mencuri perhatian banyak penggemar kuliner. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.30 pagi hingga 17.00 sore.
Kupang lontong khas Sidoarjo yang disajikan Bu Tutik dibuat dengan petis khas, sambal, lontong daun pisang, dan kupang segar yang direbus dengan bumbu aromatik seperti daun salam dan daun jeruk.
Lentil singkong ditaburkan sebagai pelengkap kriuk. Untuk variasi, Anda juga bisa mencoba soto koya khas Probolinggo, menu favorit yang dibuat dari kelapa parut sangrai, bukan koya kerupuk seperti soto Lamongan.
Harga setiap menu di sini pun terjangkau. Seporsi lontong kupang dibanderol Rp12.000, dan soto koya juga hanya Rp12.000. Menu sederhana, tapi dijamin menggugah selera.
Conclusion
Tiga tempat di atas membuktikan bahwa lontong kupang bukan sekadar makanan biasa. Dari yang legendaris seperti Bu Wito, yang penuh semangat seperti Cak Ipin, hingga yang kreatif seperti Bu Tutik, semuanya menghadirkan sajian khas yang menggoda lidah.
Jika Anda sedang mencari makanan khas Surabaya, jangan lewatkan tiga tempat ini; dijamin lezat, enak, dan membuat Anda ketagihan!
