Surabaya tidak hanya populer karena makanan berkuah seperti rawon ataupun rujaknya saja, tetapi juga memiliki cemilan malam unik yang membuat orang merindukan kampung halaman mereka: Tahu Tek. Hidangan ini mencakup irisan tahu goreng, kentang, lontong, kecambah, dan timun, kemudian dituangi saus cabai kacang yang dicampur dengan petis, di atasnya diparutikan kerupuk sebagai pelengkap.
Rasanya yang gurih, manis, dan agak pedas sungguh memikat. Jika Anda mencari hidangan malam di Surabaya, berikut adalah lima lokasi Tahu Tek terkenal yang tidak boleh Anda lewati!
1. Tahu Tek Pak Jayen – The Legendary One from Gubeng
Bagi Anda yang gemar makan malam, nama Pak Jayen tentunya tidak asing lagi. Restoran ini dikenal karena saus kacangnya yang pekat, lezat, dan agak pedas. Letaknya berada di Jl. Dharmahusada No. 112, Gubeng. Tempat ini buka dari pukul 5 sore sampai sekitar pukul 11 malam. Porsiannya cukup besar untuk ukuran harga yang sangat terjangkau— hanya sebesar Rp18.000 saja.
2. Tahu Tek Khas Ndut – Pilihan Unggulan Penduduk Sukolilo
Walau terletak di jalan sempit, kedai milik Pak Ndut selalu ramai pengunjung. Menu yang ditawarkan hanya ada dua yaitu tahu telor dan tahu polos, keduanya dilengkapi dengan saus kacang petis yang harumnya menggoda hidung. Tempat ini beralamatkan di daerah Sukolilo dan beroperasi dari tengah hari sampai pukul delapan malam. Sangat cocok untuk sarapan atau makan siang secara informal.
3. Tahu Tek Cak Kahar – Rasanya Asli Sejak 1960
Jika Anda ingin mengetahui tek yang asli dan autentik, kunjungi warung Cak Kahar di Jl. Embong Malang Nomor 78H, tepat berhadapan dengan Hotel JW Marriott. Tempat makan ini telah dibuka sejak tahun 1960an dan tetap menjaga cita rasanya dengan bumbu petis yang luar biasa. Warung tersebut buka mulai pukul 16:30 hingga larut malam, dengan harga sekitar Rp20.000.
4. Tahu Tek dari Gadis – Porsinya Luas, Harganya Terjangkau
Seperti namanya, si pedagang tahu tek ini berjenis kelamin wanita. Tempatnya terletak di area Jalan Siwalankerto. Warung tersebut sangat sesuai bagi kamu yang menyukai porsion besar karena memiliki isi kentang yang lebih banyak dibandingkan tempat lain. Mereka buka mulai pukul 6 sore hingga setengah 1 malam dan harga satu porsi hanya berkisar antara Rp12.000.
5. Tahu Tek Pak Mo – Pendiri pertama sejak tahun 1960-an
Sudah eksis sejak tahun 1968, Tahu Tek Pak Mo punya penggemar setia. Dulu mangkal di Jalan Petemon, kini berpindah ke kawasan Wonorejo, Surabaya. Saus petisnya kuat dan khas, jadi cocok untuk yang suka rasa medok. Anda bisa menemukannya di Gang 3, Jalan Wonorejo, mulai pukul 6 sore hingga dini hari. Harganya pun cukup terjangkau, sekitar Rp13.000.
6. Tahu Tek Buatan Pak H. Ali – Kemenangan Rasa di Jantung Kota
Jika Anda berada di daerah Tegalsari, luangkan waktu sebentar untuk mengunjungi Tahu Tek Pak H. Ali di Jl. Dinoyo Nomor 147. Tempat makan ini menjadi salah satu favorit karena rasa bumbunya yang lezat, gurih, serta aromanya yang kuat tapi tak terlalu menusuk hidung. Sajianannya cukup memadai, dengan tahu goreng, kentang, lontong, dan sayuran disiram saus kacang petis sampai menyerap sempurna. Kerupuk renyah ditambahkan sebagai pelengkap, menjadikannya lebih variatif dalam tekstur. Beroperasi mulai pagi hingga dini hari, warung ini sangat sesuai bagi siapa saja yang ingin mencicipi masakannya setiap saat. Harga satu porsi berkisar antara Rp20.000,-; harga tersebut pantas jika kita lihat pada cita rasanya yang betul-betulan melekat di lidah.
Tiap gerai tahu tek di Surabaya memiliki cita rasa serta cara penyajian yang unik masing-masing. Mulai dari tempat yang sudah tersohor sampai yang sembunyi di lorong sempit, setiap penjual menghidangkan hidangan lezat pantas untuk dikunjungi.
Jika Anda menyukai makanan ringan malam hari yang sederhana namun sangat menggoda selera, pastikan untuk mencoba Tahu Tek dalam daftar jelajah kuliner Anda di Surabaya. (*)
