Kapan Anak Boleh Makan Es Krim?
Es krim merupakan makanan yang disukai oleh banyak orang, termasuk anak-anak. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi camilan favorit. Namun, penting untuk mengetahui kapan anak boleh mulai mencicipi es krim agar tidak mengganggu kesehatannya.
Anak sebaiknya mulai mencoba es krim setelah usianya mencapai 12 bulan. Pada usia ini, sistem pencernaannya sudah lebih matang sehingga bisa menyerap produk-produk susu seperti yoghurt, keju, dan es krim. Namun, perlu diingat bahwa es krim biasanya mengandung gula tambahan yang tidak baik untuk anak di bawah 2 tahun. Gula berlebihan dapat memengaruhi kesehatan gigi dan kebiasaan makan anak.
Jadi, meskipun anak boleh mencicipi sedikit es krim setelah usia 1 tahun, pemberiannya harus jarang dan dalam porsi kecil saja. Jika ingin memberikan es krim secara lebih bebas, sebaiknya tunggu hingga anak berusia 2 tahun. Pilih juga es krim dengan bahan sederhana seperti rasa vanila polos. Pastikan tidak ada tanda alergi setelah mencobanya, dan jangan jadikan es krim sebagai camilan rutin.
Untuk lebih aman, Anda bisa membuat es krim sendiri di rumah. Selain lebih hemat, es krim buatan sendiri juga terjamin kebersihan dan kesehatannya. Dengan membuat sendiri, Anda bisa menghindari penggunaan krim atau susu yang mungkin tidak cocok untuk pencernaan anak. Tujuannya adalah untuk mencegah risiko alergi susu pada anak.
Anda juga bisa memenuhi kebutuhan gizi si Kecil dengan makanan yang ia sukai. Misalnya, dengan menambahkan buah-buahan. Terutama jika si Kecil masih dalam tahap perkembangan balita, sangat penting untuk membuat resep es krim buah untuk anak yang bahan-bahannya lebih aman dan sehat.
Resep Es Krim Buah Sehat dan Enak untuk Anak
Berikut beberapa resep es krim buah untuk anak yang bisa Anda buat di rumah:
1. Es Krim Oatmeal Kurma
Bahan-bahan:
– 500 ml susu formula
– 75 ml santan kental
– 10 butir kurma (tanpa biji)
– 1 sdt ekstrak vanili
– 300 g oatmeal
– Garam secukupnya
– Choco chip sesuai selera (untuk anak usia 2 tahun ke atas)
Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus. Tuang ke wadah dan bekukan di dalam freezer. Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan 15 menit. Taburi choco chip sesuai selera.
2. Es Krim Alpukat Pisang
Bahan-bahan:
– 2 buah alpukat matang
– 3 buah pisang
– 250 ml santan kelapa
– 50 ml sirup maple
– 2 sdt ekstrak vanili
– 2 sdm minyak kelapa
– 1 buah jeruk nipis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus. Tuang ke wadah dan bekukan selama 6 jam. Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan 15 menit. Tambahkan topping sesuai selera.
3. Es Krim Pisang Cokelat
Bahan-bahan:
– 4 buah pisang beku
– 2 sdm bubuk kakao
– 250 ml susu formula
– 2 sdm sirup maple
– 1 sdm minyak kelapa
– Garam secukupnya
Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus. Tuang ke wadah dan bekukan. Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan 15 menit. Tambahkan topping sesuai selera.
4. Es Krim Kurma Kismis
Bahan-bahan:
– 100 gram kurma (potong kecil)
– 50 gram kismis
– 250 gram kacang mete mentah (rendam semalaman)
– 200 ml santan kental
– 3 sdm minyak kelapa
– 3 sdm madu
– 2 sdt ekstrak vanili
– Garam secukupnya
Cara membuat:
Blender kacang mete hingga halus. Campur dengan santan, minyak kelapa, madu, kurma, vanili, dan garam. Blender lagi hingga halus. Tambahkan kismis di atasnya, lalu bekukan.
5. Es Krim Lemon
Bahan-bahan:
– 5 buah lemon
– 500 ml susu formula
– 200 ml santan murni
– 3 sdm madu
– 1 sdt ekstrak lemon
– Garam secukupnya
– Topping sesuai selera
Cara membuat:
Parut kulit lemon tanpa sampai putihnya. Peras air lemon. Tambahkan susu, madu, vanili, dan santan. Blender hingga agak kental. Bekukan dan sajikan dengan topping sesuai selera.
6. Es Krim Mangga
Bahan-bahan:
– 250 ml Greek yogurt
– 1 sdt ekstrak vanili
– 2 buah mangga matang (dibekukan)
Cara membuat:
Blender semua bahan hingga agak kental. Bekukan dan sajikan dengan topping sesuai selera.
7. Es Krim Choco Mint Alpukat
Bahan-bahan:
– 250 ml Greek yogurt
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1 buah alpukat matang
– 3 pisang beku
– 1 sdt ekstrak peppermint
– Daun mint segar
– Choco chip sesuai selera
– Garam secukupnya
Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus. Tambahkan choco chip dan aduk rata. Bekukan dan sajikan setelah dibiarkan suhu ruang.
Kesimpulan
Anak boleh mencicipi sedikit es krim setelah usia 1 tahun, tetapi disarankan tunggu hingga usia 2 tahun jika ingin memberikan es krim secara lebih bebas. Es krim buah buatan sendiri bisa menjadi alternatif camilan sehat untuk anak karena terbuat dari bahan alami tanpa tambahan gula atau bahan kimia.
Ada berbagai resep es krim buah untuk anak, seperti es krim oatmeal kurma, alpukat-pisang, pisang-cokelat, kurma-kismis, lemon, mangga-yoghurt, dan choco-mint alpukat. Semua resep tersebut menggunakan bahan alami seperti buah-buahan matang, oatmeal, santan, yoghurt, kurma, kacang, dan sedikit pemanis alami seperti maple syrup atau madu, tanpa gula tambahan, pewarna, atau pemanis buatan.
