Wisata Kuliner Pacitan yang Menggugah Selera
Pacitan, kota yang dikenal sebagai “Kota 1001 Goa”, tidak hanya menawarkan pesona alam yang memukau, tetapi juga keragaman kuliner yang sangat menggoda. Berbagai hidangan tradisional dan camilan unik menjadikan Pacitan sebagai destinasi ideal bagi para pecinta kuliner. Jika kamu sedang merencanakan liburan ke sini atau ingin menambah referensi wisata kuliner Nusantara, berikut adalah panduan lengkap untuk menjelajahi kelezatan kuliner Pacitan.
1. Soto Pacitan
Soto Pacitan memiliki kuah bening yang ringan namun kaya rempah. Ciri khasnya adalah tambahan kacang goreng dan kecambah muda (tauge) yang memberikan tekstur renyah dan kesegaran. Soto ini menggunakan suwiran ayam kampung yang memberikan rasa gurih khas dan autentik. Kamu bisa menemukan sajian ini di berbagai tempat, mulai dari warung pinggir jalan hingga rumah makan legendaris.
2. Nasi Tiwul
Nasi Tiwul terbuat dari gaplek (singkong kering) dan merupakan pengganti nasi yang populer di daerah pegunungan seperti Pacitan. Rasanya sedikit manis dan paling nikmat disantap dengan lauk pauk sederhana seperti ikan asin, tahu goreng, sambal, dan sayuran segar. Selain mengenyangkan, Nasi Tiwul juga membawa nilai budaya dan kearifan lokal yang patut dilestarikan.
3. Tahu Ikan Tuna
Perpaduan antara tahu lembut dan isian tuna segar menciptakan rasa yang kaya dan gurih. Tahu Ikan Tuna sangat populer dan mudah ditemukan, baik sebagai menu makan di tempat maupun dalam bentuk frozen food untuk oleh-oleh.
4. Punten
Punten adalah alternatif sarapan yang praktis dan nikmat. Terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, daun salam, dan garam, lalu ditumbuk hingga lembut. Biasanya disajikan dengan pecel, menghasilkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dari bumbu kacangnya. Cocok dinikmati hangat di pagi hari.
5. Sego Godhong Jati
Nama Sego Godhong Jati menggambarkan cara penyajiannya, yaitu nasi yang dibungkus daun jati yang memberikan aroma khas alami. Isinya terdiri dari urap sayur, tempe kering, serundeng, dan lauk seperti ikan asin atau peyek. Dulu hanya disajikan saat hajatan, kini kamu bisa menikmatinya kapan saja di warung-warung tradisional.
6. Sale Anggur
Sale Anggur adalah oleh-oleh unik berbahan dasar pisang awak. Dibentuk menyerupai buah anggur, sale ini manis dan legit, serta awet hingga lima bulan meski tanpa bahan pengawet. Cocok untuk camilan di rumah atau buah tangan yang menarik dan beda dari yang lain.
7. Kupat Tahu
Kupat tahu Pacitan memiliki ciri khas: kuah bumbu kacangnya kental dan gurih, ditambah kerupuk udang yang membuat teksturnya makin seru. Makanan favorit Presiden ke-6 RI, SBY, ini wajib kamu coba kalau mampir ke Pacitan.
8. Otak-otak Tuna
Camilan ini menjadi incaran banyak wisatawan karena kepraktisannya dan rasa tuna yang dominan. Tersedia juga dalam bentuk frozen food di pusat oleh-oleh seperti Putra Samudra. Dengan harga terjangkau, otak-otak tuna cocok untuk dinikmati sendiri atau dijadikan oleh-oleh.
9. Sego Gobyos
Siap-siap kepedesan! Sego Gobyos adalah nasi dengan kuah sambal super pedas, disajikan bersama sayur kenikir dan lauk seperti daging atau ayam. Bagi penggemar makanan pedas, sego ini wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba di Pacitan.
