Berikut ini beberapa saran untuk makanan dan minuman yang dapat membantu Anda tetap terjaga saat bekerja di kantor. Rasa mengantuk pada waktu kerja, apalagi setelah sarapan atau makan siang, merupakan masalah umum bagi banyak orang yang berkarir di perkantoran.
Namun, Anda tidak perlu selalu mengandalkan kopi atau minuman berenergi. Di bawah ini adalah 10 pilihan makanan yang telah dibuktikan dapat membantu Anda tetap segar dan berkonsentrasi tanpa menyebabkan dampak negatif, seperti dilansir dari Eatfirst dan Healthline, Senin (28/4/2025).
1. Matcha
Berikut daftar pertamanya yaitu matcha. Ini merupakan bubuk dari teh hijau yang memiliki tingkatan kafein sedang sekitar 34 mg setiap cangkihnya. Namun, efek tersebut bertahan lebih lama daripada kopi karena adanya zat L-theanine yang membantu meredakan otak secara tenang dan tidak memicu rasa kantuk.
Matcha pun penuh dengan antioksidan yang dapat mendongkrak metabolisme serta kesejahteraan jantung. Ideal dijadikan minuman pembuka hari Anda atau obat mengantuk pada pukul tiga sore.
2. Jamu Hijau dengan Peppermint
Saran minuman selanjutnya berasal dari keluarga teh. Teh hijau dan teh hitam memiliki zat kafein serta antioksidan yang dapat meningkatkan fungsi otak dengan cepat tanpa menyebabkan detak jantung menjadi tidak teratur sebagaimana halnya dengan kopi.
Pada saat bersamaan, teh peppermint dikenal dapat memacu aktivitas otak dan menghindari rasa ngantuk karena aromanya serta kesegarannya. Ini adalah kombinasi sempurna bagi Anda yang membutuhkan energi pikiran sepanjang hari.
3. Dark Chocolate
Coklat hitam merupakan salah satu saran pangan yang dapat membantu menahan kantuk. Meskipun kadar kafeinnya tidak sebanding dengan kopi, namun tetap cukup untuk menyuntikkan tenaga tambahan.
Selain itu, flavonoid yang terdapat di dalam cokelat dapat memperbaiki kinerja otak serta saluran pencernaan. Tetapi perlu diperhatikan, makanlah dengan porsi sewajarnya untuk menghindari asupan gula dan kalori berlebih.
4. Chia Seed
Walau tak memiliki kafein, biji chia masuk dalam deretan saran pangan terfavorit untuk mengecoh rasa ngantuk akibat adanya zat omega-3 serta serat di dalamnya. Zat omega-3 bermanfaat bagi peningkatan kemampuan otak, sementara itu serat akan mendukung stabilitas energi selama seharian. Coba campurkan saja pada yoghurt ataupun jus buah sebagai bagian dari menu sarapan atau cemilan tengah hari Anda.
5. Apel
Apel merupakan camilan yang sangat disarankan untuk mengusir kantuk saat bekerja. Fruktosa pada apel memberikan asupan energi secara alamiah tanpa memicu penurunan tiba-tiba seperti halnya dengan konsumsi minuman berenergi atau kafein. Tambahan lagi, apel memiliki banyak karbohidrat serta serat sehingga membantu membuat Anda merasa sibuk dan kenyang selama waktu yang cukup lama.
6. Air Putih
Keberadaan kekurangan cairan dapat menyebabkan rasa letih dan kantuk lebih mudah menyerang. Oleh karena itu, minuman air putih perlu dimasukkan dalam daftar saran pangan yang mendukung fokus pikiran.
Berdasar studi yang dilakukan oleh Universitas Tufts, kekurangan cairan tubuh sangat berhubungan dengan perasaan lesu serta pengurangan fokus. Kamu harus memastikan untuk mengonsumsi jumlah air yang cukup setidaknya delapan gelas sehari, dan jadilah bijak dengan menaruh botol air di atas meja kerjamu supaya tidak terlupakan.
7. Camilan Sehat
Jika Anda merasa lapar di luar waktu makan utama, lebih baik memilih cemilan sehat seperti biji-bijian, buah-buahan segar, atau irisan sayur-sayuran (seperti wortel dan selada). Cemilan tersebut adalah saran untuk konsumsi makanan berkarbohidrat rendah gula yang masih dapat menyediakan asupan tenaga dengan cara yang terkontrol tanpa mengubah tingkat glukosa dalam darah.
8. Selai Kacang
Pasta kacang almond menyediakan protein, serat, serta lemak baik yang penting bagi tubuh agar tetap bertenaga. Ketiga komponen ini bekerja bersama-sama untuk menjaga kadar glukosa darah stabil sambil memberikan tenaga bertahan lama. Anda dapat mengoleskan pasta kacang almond pada roti gandum atau mencampurnya dengan biji oats menjadi pilihan sarapan atau cemilan di waktu petang.
9. Makanan Pedas
Memakan makanan dengan rasa pedas bisa mengakibatkan masalah pada sistem pencernaan dan juga memperparah tanda-tanda dari penyakit maag atau refluks asam lambung. Jika Anda mencoba untuk berbaring, cairan asam lambung mungkin merangsek naik menuju kerongkongan sehingga menimbulkan peradangan. Ini adalah faktor yang bisa menjadikan Anda sulit tidur.
Untuk kamu yang kerap merasakan sakit maag atau asam lambung pasca menyantap hidangan pedas, lebih baik kurangi konsumsi jenis makanan tersebut. Tambahan pula, sajian dengan rasa sungguh-sungguh pedas, contohnya cabe, dipercaya bisa menaikkan temperatur badan dalam waktu singkat di bagian luar serta internal. Sebagian ahli mencadangkan jika kenaikan temperatura tubuh karena santapan bertekstur panas dapat menjadikan kesulitan untuk terlelap.
10. Makanan yang Memiliki Angka GI atau Indeks Glikemik Tinggi
Makanan bergaji rendah seperti roti putih, permen, dan panganan tinggi akan menambah gula dalam tubuh bisa membuat kenaikan tajam pada level gula darah. Kenaikan tersebut mengaktifkan produksi insulin yang dapat mendongkrak jumlah triptofan dan serotonine, selain itu juga berhubungan dengan beberapa hormon lainnya yaitu adrenalin, kortisol, glukagon, dan hormone perkembangan atau pertumbuhan.
Segalanya bisa menghasilkan tanda-tanda seperti cemas, kelaparan, serta sensitif. Pada gilirannya, ini akan mempengaruhi secara merugikan mutu istirahat.
Walaupun kandungan gula yang tinggi sesaat setelah makan bisa memicu rasa kantuk pada seseorang, tetapi nanti akan ada pergeseran hormonal yang dapat menjadikan mereka bangun lebih awal. Penemuan ilmiah pun mencatat kalau konsumsi jenis makanan tersebut berpotensi membawa dampak insomnia.
Oleh karena itu, untuk mengatasinya ketika merasa ngantuk saat bekerja bukan berarti harus meminum lebih banyak kafein. Mengonsumsi makanan atau minuman secara bijaksana yang bisa membantu energi badan dan performa pikiran pun akan menjadikan Anda tetap terjaga serta efisien dalam pekerjaan.
Dengan meniru saran makanan tersebut, Anda masih dapat menjaga konsentrasi serta stamina tanpa perlu tergantung pada kopi. Ayo, rubah rutinitas makan sehari-hari untuk mencapai efisiensi pekerjaan yang lebih baik! (*)
