Gresik, suatu kotamadya yang dikenal karena warisan sejarah dan budayanya, punya aneka makanan yang tidak kalah menggoda untuk disimak.
Hidangan yang amat disukai baik oleh penduduk setempat maupun turis salah satunya ialah Asem-Asem Sembilang. Masakan berbahan dasar ikan sembilang dalam sup bercitarasa masak asam tersebut mempunyai kekhasan tersendiri serta begitu membuka nafsu makan.
Untuk para penyuka masakan, mencari Asem-Asem Sembilang di beberapa Warung Makan khas Gresik merupakan suatu petualangan yang tidak boleh terlewatkan.
Berikut ini adalah empat lokasi favorit di Gresik yang menyajikan Asem-Asem Sembilang yang enak dan mengesankan.
1. Warung Bu Mardiyah
Warung Bu Mardiyah menghidangkan aneka pilihan masakan nusantara, di antaranya adalah Asem-Asem Sembilang yang populer dengan rasanya yang lezat.
Berada di Jalan Sunan Giri Nomor 28, tak jauh dari persimpangan Kebomas, Gresik, Jawa Timur, tempat makan ini beroperasi setiap harinya dari pukul 06.00 sampai 15.00 WIB. Selama bulan Ramadhan, waktu operasionalnya menjadi mulai pukul 15.00 hingga 03.00 WIB.
Menurut kutipan dari channel YouTube Rafa Ahrul, harga hidangan yang disajikan sangat terjangkau, berkisar antara Rp10.000 sampai dengan Rp50.000. Di samping Asem-Asem Sembilang, ada kurang lebih 35 pilihan makanan lainnya yang dapat Anda nikmati.
2. Warung Sembilang Condrodipo
Warung Sembilang Condrodipo merupakan lokasi ideal untuk menyantap Asem-Asem Sembilang yang menggugah selera bersama pilihan hidangan beragam lainnya seperti rawon, ikan gurami panggang, ayam goreng urap, bebek goreng, serta kotokan ikan.
Menurut kutipan dari YouTube kanal Yusuf Farda, warung tersebut terletak di Jalan Mayjend Sungkono, tepatnya di seberang Balai Rukyat Condrodipo, yang ada di Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Warung ini dibuka setiap harinya mulai pukul 08.00 sampai dengan pukul 17.00 Waktu Indonesia Bagian Barat (WIB).
Di tempat ini, Seporsi Asem-Asem Sembilang ditawarkan dengan harga antaraRp12.000 sampai Rp45.000 tergantung pada menu yang dipilih.
3. Toko Kelontong Sembilang Buatan Cak Uddin
Untuk para penggemar makanan yang mencari hidangan berkualitas dengan harga bersahabat, Warung Sembilang Cak Uddin dapat menjadi opsi ideal. Berlokasi di Jl. Setrohadi, Duduk Sampeyan, Gresik, tempat ini beroperasi dari jam 07:30 sampai 15:00 WIB (dengan pengecualian pada hari Jumat).
Menurut YouTube Indonesian Food Explorer, di tempat ini, Anda dapat mencicipi beragam variasi Asem-Asem Ikan, termasuk lele, sembilang, bandeng, patin, serta ikan gabus, yang ditawarkan dengan harga antara Rp15.000 sampai Rp18.000 untuk setiap porsinya.
Anda pun dapat menyantap berbagai jenis penyetan dengan harga yang sungguh murah meriah.
4. Teh Pahit Bernama Asem-Asem Sembilang oleh Pak Kasan
Apabila Anda menginginkan cita rasa asli dari Asem-Asem Sembilang Gresik, maka Asem-Asem Sembilang Pak Kasan merupakan pilihan yang pas.
Berada di Jalan Mengare, Desa Bedanten, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik, tempat makan ini beroperasi setiap harinya dari jam 06.00 sampai tutup, tetapi tidak buka pada hari Jumat.
Seperti dikutip dari YouTube Budiono Sukses, harga produk-produk tersebut sangat beragam. Harga untuk Asem-Asem Badan Sembilang adalah Rp25.000, sementara Asem-Asem Kepala Sembilang dibanderol mulai dari Rp35.000 sampai Rp55.000 tergantung pada pilihan bagian ikan yang Anda inginkan.
Kesimpulan
Apabila Anda saat ini berada di wilayah Gresik dan berniat untuk mencicipi hidangan yang enak, Asem-Asem Sembilang merupakan opsi yang tak boleh terlewatkan.
Dari Warung Bu Mardiyah yang menawarkan berbagai menu nusantara, hingga Asem-Asem Sembilang Pak Kasan yang menyajikan rasa otentik, setiap tempat memiliki ciri khasnya masing-masing.
Jadi, jangan ragu untuk mengunjungi tempat-tempat ini dan nikmati kelezatannya yang tak terlupakan!
Related posts:
