PONOROGO NEWS
– Mengunjungi Ponorogo benar-benar tidak akan mengecewakan Anda. Selain terkenal di kancah internasional berkat seni Reog-nya, kota ini juga memiliki aneka masakan khas yang sangat memikat lidah.
Untuk penggemar makanan lokal, Ponorogo merupakan destinasi rahasia yang layak untuk dieksplorasi. Berikut tujuh hidangan khas dari Ponorogo yang harus Andaicipa ketika berkunjung ke kotanya Reog tersebut:
1. Sate Ponorogo
Sate Ponorogo adalah makanan tradisional populer yang sudah sangat dikenali banyak orang. Tidak seperti Sate Madura, Sate Ponorogo mengunakan potongan daging ayam yang lebih tebal dan direndam dalam rempah-rempah khusus sebelum dipanggang.
Sajian ini disiram dengan bumbu kacang pekat dan agak manis, dilengkapi dengan lontong atau nasi, menjadikannya pilihan favorit tidak hanya bagi penduduk setempat, tapi juga para pengunjung.
2. Nasi Bebek Ponorogo
Nasi Bebek asli Ponorogo terkenal dengan rasanya yang gurih dan dipenuhi bumbu. Daging bebeknya dimasak hingga lembut kemudian digoreng, disantap bersama nasi panas, sayuran mentah, serta sambal yang sangat pedas. Sesuai bagi kamu yang ingin menikmati hidangan beraroma kuat dan memanjakan lidah.
3. Rawon Ponorogo
Rawon merupakan sop daging dengan saus gelap yang dihasilkan dari bumbu kluwek. Di daerah Ponorogo, rawon menawarkan rasa unik berkat penambahan campuran rempah-rempah dan kelapa bakar sehingga memberi aroma lebih sedap dan rasanya makin lezat. Dengan potongan daging yang empuk beserta kaldu yang begitu memanjakan lidah, hidangan ini menjadi pilihan utama bagi banyak pencinta kuliner.
4. Wedang Ronde
Bagi Anda yang sedang mencari cara untuk meredakan hawa dingin pada malam hari, Wedang Ronde dapat menjadi alternatifnya. Ramuan tradisional ini terdiri dari bola-bola ketan berisi kacang yang diletakkan dalam cairan hangat jahe dan gula. Sangat menyegarkan jika dinikmati saat udara sejuk atau sebagai hidangan penutup selepas makan malam.
5. Es Dawet Jabung
Es Dawet Jabung merupakan hidangan istimewa yang asli dari Desa Jabung, Ponorogo. Hidangan ini memiliki ciri khas berupa cendol hijau dengan tekstur kenyal, disajikan bersama santan murni dan sirup gula merah. Keunikan Es Dawet Jabung terletak pada kombinasi kelezatan dan tingkat manisnya yang sempurna, menjadikannya pilihan ideal untuk menyegarkan diri ketika cuaca sedang panas di tengah hari.
6. Pecel Ponorogo
Pecel di Ponorogo pun tidak boleh dilewati begitu saja. Bedanya dengan pecel dari tempat lain, saus kacangnya memiliki rasa yang lebih manis dan pekat.
Disediakan dengan nasi, aneka sayuran rebus, rempeyek, serta terkadang dilengkapi dengan lauk tambahan seperti tempe goreng atau telur asin, Pecel Ponorogo merupakan hidangan sederhana namun lezat.
