Juan Reza dan Single Terbarunya yang Menggabungkan Nuansa Musik Minang dan NTT
Juan Reza, seorang penyanyi asal Nusa Tenggara Timur (NTT), kembali menjadi perhatian publik. Setelah sempat viral dengan lagu “Ubur-Ubur Ikan Lele”, ia kini hadir dengan single terbaru berjudul “Tabola Bale”. Lagu ini menghadirkan nuansa musik Minang dan NTT yang menarik perhatian pendengar.
Lagu yang berdurasi 4 menit 35 detik ini merupakan kolaborasi antara Juan Reza bersama Silet Open Up, Jacson Zeran, dan Diva Aurel. Cerita dalam lagu ini bercerita tentang kekaguman seorang pria pada seorang gadis perantauan. Lagu ini dirilis pada 3 April 2025 melalui kanal YouTube Silet Open Up dan langsung menduduki posisi kedua trending musik YouTube. Hingga 11 Agustus 2025, lagu ini telah ditonton lebih dari 64 juta kali.
Kuliner dan Oleh-Oleh Khas NTT yang Layak Dibawa Pulang
Selain memiliki bakat musik yang luar biasa, NTT juga dikenal sebagai daerah yang kaya akan kuliner dan oleh-oleh khas. Berikut beberapa rekomendasi makanan dan oleh-oleh yang layak dibawa pulang saat berkunjung ke NTT:
-
Se’i Sapi
Daging sapi yang diasap menggunakan kayu bakar hingga matang. Proses ini menghasilkan daging yang empuk dengan aroma asap yang khas. Biasanya disajikan dengan sambal lu’at dan nasi hangat. Harganya berkisar antara Rp150.000 hingga Rp250.000 per kilogram. -
Keripik Paru Sapi
Camilan renyah yang terbuat dari paru sapi yang digoreng hingga garing. Rasanya gurih dan lezat, cocok sebagai camilan atau lauk. -
Kacang Sembunyi
Camilan yang dibuat dari kacang tanah yang dibalut dengan adonan tepung, lalu digoreng hingga renyah. Memiliki rasa manis dengan sentuhan gurih. Harganya sekitar Rp20.000 hingga Rp30.000 per bungkus. -
Kerupuk Kulit Ikan
Terbuat dari kulit ikan yang dijemur hingga kering lalu digoreng. Teksturnya renyah dengan rasa gurih yang khas. Harga kerupuk kulit ikan berkisar antara Rp30.000 hingga Rp50.000 per bungkus. -
Kopi Bajawa
Kopi yang berasal dari dataran tinggi Bajawa, Flores, terkenal dengan cita rasanya yang khas. Rasa pahit yang seimbang dengan sedikit asam. Harganya mulai dari Rp60.000 hingga Rp120.000 per 250 gram. -
Sambal Lu’at
Sambal khas NTT yang terbuat dari cabai, bawang, dan rempah-rempah dengan rasa pedas dan asam yang kuat. Biasanya disajikan bersama se’i sapi atau ikan bakar. Harganya berkisar Rp20.000 hingga Rp40.000 per botol. -
Abon Sapi
Dibuat dari daging sapi yang dimasak hingga kering dengan bumbu rempah yang kaya. Rasanya gurih dan sedikit manis, cocok sebagai lauk atau camilan. Harganya antara Rp50.000 hingga Rp100.000 per 100 gram. -
Kue Jawada
Kue yang sering disebut sebagai “kue rambut” karena bentuknya yang menyerupai helai rambut. Terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan, kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa manis khas. Harganya sekitar Rp10.000 hingga Rp20.000 per bungkus kecil. -
Jagung Titi
Camilan tradisional khas Flores yang dibuat dengan cara ditumbuk hingga pipih lalu digoreng tanpa minyak. Rasanya gurih dengan aroma khas jagung panggang. Harganya berkisar Rp15.000 hingga Rp30.000 per bungkus. -
Dendeng Sapi
Dibuat dengan cara mengiris daging sapi tipis, membumbuinya, lalu mengeringkannya di bawah sinar matahari. Teksturnya agak kenyal dengan rasa gurih-manis yang khas. Harganya bisa mencapai Rp100.000 hingga Rp200.000 per kilogram. -
Manisan Buah
Menggunakan buah-buahan lokal seperti lontar atau mangga yang diolah dengan gula. Rasanya manis dengan sedikit asam. Harganya berkisar Rp20.000 hingga Rp50.000 per bungkus. -
Daging Rusa Se’i
Versi asli dari se’i sapi sebelum akhirnya menggunakan daging sapi sebagai alternatif. Daging rusa memiliki tekstur yang lebih empuk dan kaya protein. Harganya lebih mahal karena bahan bakunya lebih sulit didapat. -
Moke
Minuman tradisional khas NTT yang dibuat dari hasil fermentasi buah lontar atau pohon enau. Memiliki kadar alkohol yang cukup tinggi dan biasanya dikonsumsi dalam acara adat. Harganya bervariasi tergantung tempat produksi dan kualitasnya.
