– Surabaya dikenal bukan saja sebagai kota pahlawan, melainkan surganya untuk penggemar makanan bertekstur pedas.
Mulai dari gerobak pinggir jalan sampai kedai terkenal, kota ini menyajikan ragam kuliner dengan saus pedas yang dapat memicu keringat.
Kelezatan pedasnya tak sekedar sebuah pengalaman, melainkan telah menjadi jati diri dalam dunia masakan yang sangat dikenang oleh masyarakat.
Untuk kamu yang hobi mencoba sensasi rasa yang menantang, ini dia lima lokasi makanan pedas di Surabaya yang akan mempengaruhi cita rasamu dan bisa bikin nagih mulai dari gigitan pertamanya.
1. Rujak Buah Madura Karya Saipul
Terletak di Jl. Bulak Banteng Gang Sekolah IV Nomor 40, Kenjeran, Surabaya, Rujak Buah Madura Bu Saipul adalah tempat ideal untuk Anda yang menyukai hidangan rujak buah berpadu dengan bumbu pedas khas Pulau Madura.
Menurut YouTube Kendria Cahaya Gantari, seluruh jenis buah yang dipakai, termasuk mangga, mentimun, srikoyo, lobak jawa, serta nanas, dikirim langsung dari Pulau Madura. Biayanya juga terjangkau, dengan harga kurang lebih Rp10.000 untuk setiap porsinya.
Warung ini beroperasi tanpa henti selama 24 jam tiap harinya, tetapi area makanannya terbilang sangat minimalis dan mencari tempat untuk memarkir kendaraan agak susah. Akan tetapi, cita rasa segar serta pedasnya menarik banyak pengunjung sampai harus antri hanya untuk menyantap piring rujak enak tersebut.
2. Sambel Mak Yeye
Apabila Anda menginginkan rasa sambal terkenal dari Surabaya, maka restoran Sego Sambel Mak Yeye di Jl. Jagir Wonokromo Wetan Nomor 10, Surabaya harus dikunjungi.
Saus sambalnya dikenal sangat pedas dan membuat banyak konsumen ketagihan. Tak mengherankan apabila setiap malam dapat memakan hingga 14 kotak telur ayam, 1,5 kwintal ikan pe, serta 6 karung beras.
Menurut kutipan dari YouTube channel Yusuf Farda, warung tersebut dibuka setiap harinya mulai pukul 16:00 sampai dengan 01:00 Waktu Indonesia Barat (WIB) dan selalu ramai dikunjungi oleh para pembeli.
Harga untuk satu porsinya nasi sambal di tempat ini berada dalam range dari Rp11.000 sampai dengan Rp20.000 bergantung pada jenis lauk yang dipilih. Rasa pedas yang menyengat dan mengejutkan akan membuat Anda merindukan pengalamannya sekali lagi.
3. Restoran Nasi BT Bu Karmini
Terletak di Jalan Petukangan, Surabaya, tepatnya di balik RS Al Irsyad, Warung Nasi BT Bu Karmini telah hadir selama lebih dari empat dekade dan merupakan bagian penting dari destinasi kuliner berbasis keagamaan di area Sunan Ampel.
Spesial menu mereka adalah nasi tongkol pedas berbumbu cabai yang sangat menyengat mulai dari suap pertama. Nasi tongkol pedas dihargai hanya Rp10.000,- sedangkan harga untuk nasi kepiting pedas mencapai Rp35.000,- dan nasi ayam ditawarkan pada kisaran harga Rp10.000,-.
Menurut kutipan dari YouTube Budiono Sukses, warung tersebut beroperasi setiap harinya mulai pukul 05.00 sampai 14.00 WIB, tetapi tutup selama Bulan Ramadhan. Walau lokasinya cukup sederhana, tingkat kepedasan yang ditawarkan bisa mengimbangi restoran terkenal lainnya.
4. Guncangan Heboh Milik Cak Bakpo
Bagi pecinta krengsengan dengan tingkat kepedasan luar biasa, jangan lewatkan mencicipi Krengsengan Bledek Cak Bakpo yang terletak di antrean Pedagang Kaki Lima (PKL) Jalan Bukit Darmo Golf, tak jauh dari Suara Surabaya Center.
Di tempat ini, Anda dapat mencicipi hidangan seperti krengsengan susu sapi, daging, cumi-cumi, dan udang disertai dengan sambal bledek yang sangat pedas.
Menurut kutipan dari YouTube Budiono Sukses, satu porsinya krengsengan yang dilengkapi dengan nasi dan dua buah krupuk berharga hanya Rp15.000, sehingga membuatnya menjadi alternatif yang ekonomis tapi masih sangat memuaskan.
Warung ini beroperasi dari hari Senin hingga Jumat, dan juga pada hari Sabtu mulai pukul 09.30 hingga 18.30 WIB. Walau telah berdiri hanya selama kurang lebih satu tahun, rasa masakannya sudah berhasil menawan banyak penggemar makanan pedas.
5. Toko Makanan Pak Ghofar
Di akhir daftar, terdapat Warung Nasi Pak Ghofar yang beralamatkan di Jalan Darmo Permai Utara X Nomor 18, Surabaya. Restoran ini populer karena saus sambelnya yang sangat pedas serta hidangan pendampingnya yang begitu memikat selera.
Menariknya, kedai ini baru membuka pintu selama dua jam per harinya yaitu dari pukul 10.00 sampai dengan 12.00 Waktu Indonesia Bagian Barat (WIB), serta libur pada akhir pekan dihari Minggu dan Senin. Sebab minat para pelanggan begitu besar, barisan antrian telah terbentang jauh sebelum tempat makan tersebut resmi beroperasi.
Menurut YouTube Indonesian Food Explorer, setiap hidangan di tempat ini dihargai sebesar Rp30.000 per porsinya, serta terdapat banyak variasi lauk enak yang dapat dinikmati bersama nasi panas dan sambal khas Pak Ghofar.
Penutup
Surabaya benar-benar pemenangnya ketika datang ke penyajian makanan pedas yang menantang selera. Mulai dari rujak buah Madura sampai sego sambal terkenal, tiap lokasi memiliki daya tarik unik sendiri yang bikin lidah berdansa dan hati merasa puas.
Bagi para penggemar masakan pedas sejati, jangan sampai terlewatkan lima restoran yang disebutkan di atas ketika berada di kota tersebut. Persiapkan minuman dingin serta perut kosong, karena sensasi rasa pedas dari Surabaya akan mempengaruhi selera makan Anda.
