Biasanya
churros
Sama seperti camilan manis, terutamanya karena permukaannya dilapisi dengan campuran kayu manis dan gula. Tetapi, hidangan ini pun dapat disulap menjadi sajian berrasa asin yang memikat lidah, loh.
Satu metode untuk mengubah hidangan tersebut adalah dengan menyertakan kornet di dalamnya. Rasanya akan menjadi istimewa berkat kombinasi yang asin dan agak manis. Bagi Anda yang mencari ide cemilan tambahan, perhatikan juga petunjuk resep-nya.
churros
Kornet berikut ini,ayo!
Bahan Churros Kornet
- 80-100 gram margarin
- 250 ml air
- 150 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 4 sdm kornet
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Tuangkan air, margarin, gula, serta garam ke dalam panci. Didihkan dengan api medium hingga mencapai titik mendidih. Cabut api.
- Setelah itu tambahkan terigu kemudian ikuti dengan kornet. Matikan api menjadi lebih rendah, aduk hingga semuanya rata dan cukup prosesnya sejenak.
- Pindahkan panci dari atas kompor dan biarkan hingga sedikit mendingin.
- Buka telur di atas campuran, kocok hingga memiliki tekstur yang lebih lembut.
-
Masukkan adonan ke dalam
piping bag
yang telah disertai dengan spuit. - Siramkan minyak goreng ke dalam panci. Hangatkan sebentar saja.
-
Sementara menggoreng, potong-potONG adonannya. Semprotkan.
churros
hingga mencapai warna kuning emas, lalu angkat. -
Churros
kornet siap dinikmati.
Tips Memasak Churros Kornet
- Anda dapat menggunakan daging cincang ayam atau sapi untuk menambah kelezatan hidangan tersebut.
- Agar mencegah tepung menjadi bergerindil, lebih baik ayaki terigunya terlebih dahulu sebelum mencampurnya dengan adonan margarin.
- Perhatikan kekentalan adonannya dengan baik sehingga tetap ringan namun jangan sampai terlalu cair untuk menghasilkan tekstur yang renyah dari luar dan lembut di bagian dalam.
-
Sajikan camilan ini dengan saus kesukaanmu. Misalnya saus keju,
bolognese,
ataupun mayones.
Jika Anda mau menciptakan cemilan sederhana namun unik dibandingkan biasanya, kedatangan
churros
Kornet ini memberikan kesegaran baru ke dalam dapur. Rasa yang lezat membuatnya dapat dinikmati semua orang. Ayo, cobalah untuk dibuat di rumah!
