— Hidangan sosis goreng dengan bawang merah adalah masakan ringan yang populer di kalangan banyak orang. Ini dikarenakan sajian sosis tumis bawang merah menyajikan cita rasa yang gurih dan pedas, menjadikannya sangat membangkitkan nafsu makan.
Hidangan sosis tumis bawang merah ini ideal untuk berbagai macam hidangan sehari-hari, baik itu sebagai sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Sosis goreng dengan bawang merah kerap menjadi opsi mudah dan lezat bagi mahasiswa, ibu rumah tangga, serta orang-orang yang memiliki jadwal padat tapi masih mengutamakan kualitas asupan gizi mereka tanpa perlu repot dalam memasaknya.
Anda bisa menyajikan hidangan sosis tumis bawang merah yang lezat dan memikat berdasarkan unggahan di kanal YouTube Devina Hermawan pada hari Selasa (8/4).
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak sosis goreng dengan bumbu bawang merah:
- 2 pack sosis mini
- 3 siung bawang putih
- 60 gram bawang merah cincang halus
- 1 batang daun bawang
- 20 biji cabai rawit merah dan hijau
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sendok teh kaldu bubuk serta penyedap
- 50 ml air
- 2-3 sdm minyak
Pelengkap:
- Nasi putih
- Kerupuk putih
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak sosis goreng dengan bawang merah:
1. Siapkan semua bahannya.
2. Iris tipis bawang merahnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Tumis bawang merah hingga layu dan berwarna kecoklatan.
5. Masukkan sosis yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.
6. Aduk rata sampai semuanya matang sempurna.
7. Angkat dari api saat sudah siap disajikan.
Selamat mencoba!
- Cincang kasar bawang putih, iris besar daun bawang, dan cabai rawit merah. Lalu sisihkan
- Potong sosis lalu kerat-kerat di bagian atasnya, kemudian sisihkan.
- Panaskan secuil minyak lalu goreng sebentar bawang putihnya. Setelah itu tambahkan daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, serta bawang merah utuh. Goreng bersama-sama hingga wangi.
- Selanjutnya, tambahkan sosis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, serta air. Masak sebentar sampai bumbu-bumbunya tercampur rata dan meresap.
- Nonaktifkan kompor lalu pindahkan ke dalam suatu wadah.
- Sosis goreng bersama bawang merah sudah siap untuk dihidangkan dengan nasi putih panas.
Itulah informasi seputar resep untuk menyajikan sosis oseng bawang merah yang lezat dan memikat selera.
