Tren Kuliner Korea 2025 di Jakarta, Makanan Viral Milenial dan Gen Z

Posted on

Jakarta: Kota yang Menyimpan Pesona Budaya dan Kuliner Korea

Jakarta, sebagai kota metropolitan yang penuh dengan kehidupan bisnis dan pemerintahan, juga menyimpan pesona budaya, wisata, serta kuliner yang terus berkembang mengikuti tren global. Salah satu fenomena yang menonjol dalam beberapa tahun terakhir adalah semakin kuatnya pengaruh budaya Korea Selatan di Jakarta. Tidak hanya melalui drama dan musik K-pop, tetapi juga lewat makanan Korea yang kini menjadi bagian dari gaya hidup generasi muda.

Dari jajanan kaki lima hingga menu fusion yang dipadukan dengan cita rasa lokal, semua bisa ditemukan di pusat perbelanjaan, food court, atau tempat street food populer di ibu kota. Bahkan kafe-kafe estetik di Jakarta seperti di kawasan Senopati, restoran fine dining di SCBD, hingga jajanan kaki lima di Blok M dan Pasar Santa, semuanya berlomba menawarkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah sekaligus memberi konten untuk media sosial.

Bagi milenial dan Gen Z yang gemar mencari tren kuliner, makanan Korea di Jakarta kini bukan sekadar hidangan, melainkan bagian dari pengalaman wisata kuliner yang wajib dicoba. Berikut ini adalah tren makanan Korea yang sedang viral di Jakarta pada tahun 2025:

1. Corndog Korea: Jajanan Viral yang Tak Pernah Sepi

Corndog Korea masih menjadi primadona street food di Jakarta. Dengan balutan adonan renyah dan isian sosis atau keju mozzarella, corndog kini hadir dalam banyak inovasi. Ada corndog truffle mozzarella yang mewah, corndog vegan ramah lingkungan, hingga corndog sambal matah yang memadukan cita rasa Korea dengan pedas khas Indonesia.

Konten corndog selalu mendominasi feed TikTok dan Instagram karena tampilannya yang fotogenik dan mudah dijadikan konten viral. Tak heran, jajanan ini selalu jadi favorit anak muda Jakarta yang gemar hangout di area Senopati, Kemang, atau mall besar seperti Grand Indonesia dan Kota Kasablanka.

2. Tteokbokki: Pedas Gurih yang Bikin Nagih

Tteokbokki, kue beras pedas khas Korea, kini semakin mudah ditemui di berbagai sudut Jakarta. Menariknya, tteokbokki hadir dengan berbagai level kepedasan dan topping variatif, mulai dari mozzarella cheese, telur rebus, hingga sentuhan lokal seperti rendang.

Kombinasi ini membuat tteokbokki semakin akrab di lidah orang Indonesia, terutama pecinta makanan pedas. Tak jarang, food vlogger dan influencer kuliner menjadikannya konten andalan karena tampilannya yang menggoda dan rasanya yang nagih.

3. Jajanan Korea dengan Sentuhan Lokal

Adaptasi kuliner Korea dengan cita rasa Indonesia menjadi daya tarik tersendiri. Misalnya, bungeoppang (kue ikan isi cokelat atau keju) kini hadir dengan varian rasa kacang hijau dan pandan. Corndog sambal matah juga jadi inovasi populer yang berhasil menarik perhatian pecinta pedas.

Inovasi ini bukan hanya membuat makanan Korea lebih dekat dengan lidah lokal, tapi juga memperluas pasar, terutama di kalangan anak muda yang ingin mencoba sesuatu yang baru.

4. Minuman Korea Kekinian: Dari Dalgona hingga Sikhye Rasa Buah

Tak lengkap rasanya membicarakan kuliner Korea tanpa menyebut minuman hits-nya. Di Jakarta, minuman seperti dalgona matcha latte, sikhye dengan rasa buah tropis (mangga dan stroberi), hingga yakult soju mocktail non-alkohol, kini jadi pilihan populer untuk nongkrong santai.

Selain menyegarkan, minuman ini juga sering tampil di media sosial karena visualnya yang estetik. Cocok untuk menemani momen kumpul bareng teman di kafe atau restoran Korea.

5. Mengapa Makanan Korea Begitu Populer di Jakarta?

Menurut survei YouGov 2024, sekitar 60% Gen Z Indonesia menyukai makanan Korea. Faktor utama yang mendorong popularitas ini adalah besarnya pengaruh drama Korea, K-pop, dan media sosial. Setiap kali adegan makan tteokbokki atau ramyeon muncul di drama, minat masyarakat untuk mencoba makanan tersebut langsung meningkat.

Selain itu, influencer kuliner di TikTok dan Instagram juga punya peran besar dalam mempercepat viralnya tren makanan Korea. Estetika penyajian yang cantik, ditambah cita rasa yang sesuai dengan selera lokal, membuat makanan ini cepat diterima masyarakat.

6. Makanan Korea yang Viral di Media Sosial

Beberapa menu yang paling sering muncul di TikTok dan Instagram antara lain:
– Nasi goreng kimchi – sentuhan fusion yang pas untuk lidah Indonesia.
– Dakbal (ceker pedas ala Korea) – jadi favorit pecinta pedas.
– Rabokki – kombinasi ramen, tteokbokki, dan keju mozzarella yang lumer.

Konten kuliner dengan menu-menu ini selalu berhasil menarik ribuan like dan share karena memadukan rasa lezat dengan visual yang menggugah selera.

7. Jajanan Korea Populer Lainnya

Selain yang sudah viral, ada juga jajanan Korea lain yang terus digemari di Jakarta:
– Hotteok (pancake isi manis/asin)
– Korean fried chicken dengan beragam saus
– Kimbap
– Potato cheese bread

Hidangan-hidangan ini sudah menjadi “comfort food” bagi banyak penggemar kuliner Korea di ibu kota.

Sebagai kota metropolitan, Jakarta selalu jadi barometer tren gaya hidup, termasuk kuliner Korea yang semakin melekat di keseharian milenial dan Gen Z. Inovasi rasa, tampilan yang Instagramable, dan adaptasi lokal membuat makanan Korea tak sekadar tren sesaat, melainkan bagian dari gaya hidup kuliner urban.

Jika kamu sedang berkunjung ke Jakarta atau sekadar ingin mencoba sesuatu yang viral, jangan lupa masukkan makanan Korea dalam daftar kuliner wajib coba. Dari corndog hingga rabokki, semua siap memanjakan lidah sekaligus feed media sosialmu.