Kehidupan Kedai Kopi di Tengah Pandemi
Sejak tahun 2015, bisnis kedai kopi kekinian dengan menu andalan kopi susu mulai berkembang pesat di Indonesia. Mulai dari pusat perbelanjaan hingga kaki lima, kita bisa menemukan banyak kedai kopi yang menyajikan beragam menu kopi dengan ciri khas masing-masing.
Namun, di awal tahun 2020, pandemi corona mengguncang dunia dan memengaruhi berbagai sektor bisnis, termasuk industri kopi. Banyak bisnis terpaksa tutup atau mengurangi operasionalnya. Namun, tak semua kedai kopi menyerah. Banyak dari mereka berusaha bangkit kembali dan menyesuaikan diri dengan situasi yang ada.
Salah satu contohnya adalah Kopi Kenangan, sebuah kedai kopi lokal yang baru saja mendapatkan pendanaan Seri B senilai US$109 juta atau setara Rp1,64 triliun. Pendanaan ini diperoleh dari investor Sequoia Capital bersama beberapa investor lain seperti B Capital, Horizons Ventures, Verlinvest, Kunlun, Sofina, dan Alpha JWC. Dana tersebut digunakan untuk pengembangan produk baru, investasi teknologi, dan perlindungan karyawan dari dampak virus corona.
Untuk meningkatkan penjualan selama masa pandemi, banyak kedai kopi mulai merilis produk dalam ukuran besar, seperti botol berisi satu liter. Berikut ini beberapa rekomendasi kedai kopi yang menyediakan kopi literan:
-
Seliter Kenangan – Kopi Kenangan
Menawarkan tiga varian minuman dalam ukuran satu liter: Kopi Kenangan Mantan, Milk Tea Gula Aren, dan Thai Tea. Harganya mulai dari Rp65.000, tersedia melalui e-commerce atau aplikasi GoFood dan GrabFood. -
TUKUcur – Tuku
Tersedia lima varian seperti TUKUcur Es Kopi Tetangga, TUKUcur Cold Brew Tetangga, TUKUcur Chocolate, TUKUcur Earl Grey Milk Tea, dan TUKUcur Es Teh Remon. Harga mulai dari Rp55.000 hingga Rp95.000 per botol. -
Koppi Susu 1 Liter – Koppi
Disediakan di kawasan Jakarta, harga per botol hanya Rp90.000 dan tersedia di Tokopedia. -
Satu Janji untuk Semua – Janji Jiwa
Menyediakan sembilan varian kopi literan mulai dari kopi susu hingga kurma tea latte. Harganya mulai dari Rp65.000 hingga Rp99.000 per botol. -
Kopi Susu Keluarga – Family Mart
Meskipun bukan kedai kopi, Family Mart memiliki menu kopi favorit yang menjadi best seller. Harga satu botol kopi literan ini Rp60.000. -
Anomali Coffee
Selain kopi, Anomali Coffee juga menjual minuman penambah imunitas tubuh dalam ukuran satu liter. Harganya mulai dari Rp85.000 per botol. -
FOREveryone – Fore Coffee
Semua minuman dalam daftar menunya dibuat dalam ukuran satu liter. Mulai dari aren latte, roasted latte, chocolate latte, matcha, hingga klepon latte. Harganya mulai dari Rp65.000 hingga Rp95.000 per botol. -
Eeekopi – Filosofi Kopi
Menyediakan kopi susu ukuran satu liter dengan harga Rp85.000 per botol. -
Es Kopi Susu Sekampung – Di Bawah Tangga
Nama unik dari varian kopi literan ini. Selain es kopi susu, tersedia juga Kunyit Asam Sekampung. Harganya mulai dari Rp85.000 hingga Rp95.000 per botol. -
Family Pack – It’s My Coffee
Menyediakan ukuran 500ml dan 1 liter. Harga mulai dari Rp39.000 untuk ukuran 500ml dan Rp79.000 untuk ukuran 1 liter. -
Kopi Union
Menyediakan kopi satu liter dengan harga Rp100.000 dan ukuran 500ml seharga Rp55.000. Lokasi di Centrak Park Plaza Senayan, PIK Avenue, Grand Indonesia. -
First Crack Coffe
Menawarkan kopi satu liter dengan harga Rp67.500. Untuk dua botol cold brew, harga mencapai Rp130.000. Lokasi di Sunter, Jakarta Utara.
Bagaimana, Bela? Apakah kamu tertarik mencoba salah satu dari kopi literan ini?
