Pengalaman Makan Khas Sunda yang Menggugah Selera di Bandung
Bandung, kota yang terkenal dengan cuaca sejuknya, juga dikenal sebagai pusat kuliner yang menawarkan berbagai hidangan khas Sunda. Di sini, 12 tempat makan khas Sunda terkenal siap memanjakan lidah dan hati para pengunjung. Mulai dari saung bambu bernuansa alam hingga restoran modern dengan sentuhan tradisional, setiap sudut kota ini menawarkan pengalaman makan yang lebih dari sekadar kenyang.
Berikut ini rekomendasi deretan tempat makan khas Sunda yang terkenal enak di Bandung dengan interior dan hidangan bercita rasa otentik:
1. Dapoer Pandan Wangi
Jika ingin merasakan sensasi makan lesehan dengan suasana Sunda yang kental, Dapoer Pandan Wangi adalah pilihan yang tepat. Angin sepoi-sepoi berpadu dengan pemandangan hijau membuat momen santap siang terasa lebih santai. Hidangan andalannya seperti ayam ungkep berbumbu rempah dan terong raos gurih wajib masuk daftar pesanan.
2. Raja Sunda
Raja Sunda dikenal dengan ruang makan luas yang cocok untuk acara keluarga atau gathering besar. Gurame terbang—ikan gurame goreng yang tersaji dalam posisi “terbang”—menjadi primadona di sini. Selain itu, ada aneka ikan bakar dan nasi timbel komplit yang bikin pengunjung ingin kembali lagi.
3. Paviliun Sunda
Berlokasi di Jalan Martadinata, Paviliun Sunda memikat dengan arsitektur tempo dulu yang elegan. Halamannya luas, sehingga nyaman untuk acara hajatan atau makan besar bersama keluarga. Menu favorit seperti nasi liwet gurih dan gurame saus mangga manis-asam siap memanjakan lidah.
4. Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk
Bagi pecinta pedas, Rumah Makan Cibiuk adalah surga. Sambal Cibiuk yang segar dan menggigit menjadi ciri khas. Saung lesehan dengan pepohonan rindang membuat pengunjung betah berlama-lama sambil menikmati hidangan Sunda autentik.
5. Sindang Reret
Berdiri sejak 1973, Sindang Reret adalah salah satu restoran khas Sunda legendaris di Bandung. Interior tradisionalnya dipadukan dengan suara gemericik air, menciptakan suasana damai. Menu wajibnya antara lain nasi timbel ayam goreng kremes, karedok segar, hingga gurame cobek pedas.
6. Rumah Makan Manjabal
Dengan desain sederhana namun hangat, Rumah Makan Manjabal menawarkan pilihan duduk di kursi atau lesehan. Nasi timbel tutug oncom, mendoan hangat, dan kelapa muda gula aren menjadi kombinasi sempurna untuk santapan khas Sunda.
7. Sajian Sunda Sambara
Sambara memadukan cita rasa khas Sunda dengan bahan-bahan segar. Selain menu tradisional seperti nasi timbel dan sayur asem, tersedia pula seafood, sate, hingga dessert manis. Dengan banyak cabang di kota lain, Sambara selalu ramai pengunjung.
8. Nasi Bancakan Abah Barna
Mengusung konsep botram, Nasi Bancakan Abah Barna menyajikan nasi liwet dan lauk pauk lengkap di meja panjang. Peralatan makan dari piring dan gelas kaleng jadul menghadirkan nostalgia masa kecil, sementara pilihan menu seperti ikan asin, pindang, dan tumis sayur membuat suasana makin hangat.
9. Rumah Makan Boemi Mitoha
Berlokasi di Bandung Wetan, Boemi Mitoha menghadirkan masakan rumahan dengan cita rasa otentik khas Sunda. Favorit pengunjung meliputi pepes ikan mas, semur jengkol, dan ayam goreng gurih. Suasana homey membuatnya cocok untuk makan santai bersama keluarga.
10. Punclut
Jika ingin menikmati kuliner khas Sunda dengan panorama kota Bandung dari ketinggian, Punclut adalah pilihan pas. Saung-saung berjajar di sepanjang jalur ini menawarkan menu seperti nasi uduk, ikan bakar, dan sambal pedas yang segar.
11. Gubug Mang Engking
Dengan saung bambu di atas kolam ikan, Gubug Makan Mang Engking menghadirkan nuansa pedesaan yang tenang. Udang bakar madu dan gurame bumbu cobek menjadi menu juara, apalagi jika dinikmati bersama keluarga di tengah suasana alam yang asri.
12. Saung Lesehan Mang Ipik
Terkenal dengan ayam bakar dan bebek gorengnya yang gurih, Saung Lesehan Mang Ipik di Cibaduyut menawarkan suasana santai untuk makan bersama keluarga. Harga ramah di kantong membuatnya selalu ramai pengunjung setia.
Menjelajahi 12 tempat makan khas Sunda terkenal di Bandung lengkap dengan interior dan hidangan bercita rasa otentik adalah cara terbaik menikmati kota ini. Dari saung bambu hingga resto modern, setiap kunjungan selalu menghadirkan rasa pulang ke rumah.
