45 resep seafood Natal terbaik untuk 2025

Apakah hidangan Natal Australia benar-benar lengkap tanpa berbagai resep masakan laut? Kedekatan dengan lautan dan hari Natal yang hangat membuat kombinasi yang sempurna untuk menikmati tiram segar (dengan pilihan Anda)saus tiram),udang mentahatau milikmu sendirigravlaks salmon. Baik itu segar, dipanggang atau dibakar, memiliki hidangan utama laut atau hidangan pusat akan memperkaya perayaan Natal Anda. Jika Anda mencari resep yang disukai banyak orang, lihatlah kumpulan resep seafood Natal terbaik yang bisa Anda coba tahun ini.

Mencari sesuatu yang spesifik? Coba koleksi resep seafood lain kami:

Resep udang
Resep Barramundi
Resep salmon
Resep saus tiram

Resep seafood Natal terbaik untuk 2025

Sajikan ikan trout laut dengan salad mentimun dan limau asam

Sangat baik disajikan hangat atau dingin, jadi Anda bisa memasak trout sehari sebelumnya dan hanya membuat salad sebelum disajikan.

Lobster panggang dengan saus beurre blanc dan bawang daun

Kerang adalah pusat perhatian yang spektakuler, selalu.

Menara cocktail udang

Dan itu adalah akhir – hidangan musim panas yang sempurna untuk disajikan sendiri.

Scallops Hervey Bay panggang Louis Tikaram dengan saus kedelai dan jahe

Makanan sempurna untuk disiapkan setelah seharian di pantai, menurut koki Stanley.

Kerang dalam dua cara, dengan saus mentimun-lime dan tsukemono kubis-jintan

Mengapa memilih hanya satu saus ketika Anda bisa memiliki dua?

Salad udang kerajaan Neil Perry, mangga dan kacang hazelnut

Klasik musim panas Australia lainnya, dan dengan alasan yang baik.

Bakar ikan snapper bayi dengan kentang, jeruk lemon, dan kapri

Segar dan segar, hidangan ini akan menjadi andalan cuaca hangat.

Cara membuat salmon gravlax

Siapkan stasiun perayaan di pesta berikutnya Anda dengan gravlax salmon yang dikurasi dengan gin ini sebagai tokoh utamanya.

Lobster panggang gaya Thailand dengan serai, limau makrut, dan gula aren

Tampilan yang hidup dari hidangan laut Natal klasik.

Oyster dengan nanas asam dan granita lada merah muda

Biji lada merah memberikan rasa pedas pada kerang ini.

Kerang Saint Peter dengan saus jeruk nipis

“Scallops dan buah jeruk memiliki keselarasan yang luar biasa baik ketika dimakan mentah maupun dimasak,” kata Josh Niland dari Saint Peter.

Kerang kerang biru dengan saus alpukat

Gaya ini adalah variasi dari hidangan kentut udang klasik yang disajikan dengan penuh kesan.

Udang Balmain panggang dengan anggur yang terbakar dan ouzo

Musim semi sudah tiba, dan apa yang lebih baik untuk dirayakan daripada dengan kepiting Balmain segar?

Resep ikan flounder gaya Mediterania dengan salsa olive hijau

Olif hijau Sisilia memberikan rasa asin yang kuat pada ikan flounder utuh ini.

Salad laut seafood panggang campuran dengan saus lemon mignonette

Merasa ingin sesuatu yang segar untuk Natal ini? Jangan cari lebih jauh.

Salad tuna panggang dengan daun seledri, limau jari, dan vinaigre jeruk

Salad tuna goreng yang segar ini, dengan saus vinaigrette jeruk dan lime jari, akan menjadi hidangan favorit di acara makan siang Anda berikutnya.

Ikan trout terumbu dengan saffron dan bawang merah panggang Sherry

Apakah ada yang lebih menarik perhatian daripada ikan utuh yang dipanggang?

Kepiting yang dikenakan Jordan Toft

Kepiting tanah yang dipanggang disajikan dengan air matiannya sendiri, lalu diberi semangat lebih lanjut dengan mayonnaise asam – apakah makan siang bisa lebih baik daripada ini?

Kentang dengan dua saus

Tambahkan sedikit rasa segar pada kerang Anda dengan dua mignonette yang cerah.

Scampi dengan mangga hijau dan bawang merah goreng

Penyajian musim panas yang mewah.

Ikan trout karang berbumbu dengan ezme terong

Seafood adalah bintang meja liburan Australia.

Bivalve yang digoreng dalam cangkangnya

Dengan mentega bawang putih juga.

Oyester Sean Moran yang baru saja dikupas dengan saus tarragon

Pasangkan tiram asin laut dengan nada tinggi herba dari taeragon dan bawang prei.

Kerang dengan lemon myrtle, tarragon, dan mentega kepiting

Cara yang sederhana dan mewah untuk menikmati lobster — terutama pada hari Natal.

Sandwich ikan terbaik

Memanggil kenangan toko ikan Australia dan bahan-bahan asli, ini panduan langkah demi langkah kami untuk membuat sandwich ikan musim panas yang sempurna.

Sushi Si Paradiso dengan cumi yang dibakar, kacang almond dan mandarin

Sementara gurita mungkin bukan hidangan yang paling mudah dibuat, terutama ketika menggunakan grilling khusus seperti hibachi. Namun resep ini oleh Paul Greenham dari Si Paradiso adalah sesuatu yang layak dicoba.

Piring makanan laut dengan mentega chervil dan tiga saus

Yang menjadi favorit utama dalam suasana merayakan.

Crab crostini dari Leonardo’s Pizza Palace

Kura-kura spanner, alpukat, dan roti panggang. Apakah ada cara yang lebih Australia untuk memulai pesta makan malam Anda?

Sate salmon dengan za’atar dan salsa walnut

Pesta bakar musim panas memanggil. Jawab dengan tusuk ikan salmon yang pedas ini.

Ceviche udang Mooloolaba Louis Tikaram dengan saus cabai hijau

Pengawal musim panas yang ideal yang penuh dengan rasa dan rempah.

Scallops panggang Amy Hamilton dengan bawang daun dan kacang tanah

Penyajian modern dari hidangan makanan jalanan Vietnam klasik ini akan selesai dalam sekejap.

Mussels Phil Wood dengan cabai dan shiitake

Koki Laura dengan cerdik memadukan kerang steam manis dengan topping pedas dan sangat gurih.

Mousse lobster

Apakah tahun 60-an merupakan puncak dari mousse gurih? Kami telah mengambil inspirasi dari pesta-pesta masa lalu untuk mousse lobster kami, disajikan dengan roti Melba yang berminyak keemasan untuk dicelup.

Scallop crudo dari Leonardo’s Pizza Palace

Cara terbaik untuk menikmati kelembutan scallop? Mentah, dan ditaburi dengan saus jeruk yang ringan.

Mussels di Napier Quarter dengan bawang daun dan vinaigre verjuice

Tampilan segar dari kerang yang direbus.

Crudo kerang dengan telur ikan dan mentimun

Resep snapper crudo dengan telur ikan dan mentimun – Untuk saus buttermilk, aduk bahan-bahan dalam mangkuk dan beri perisa sesuai selera.

Salad udang panggang Mike McEnearney, mentimun dan tomat

Hits musim panas, semua dalam satu mangkuk.

Crudo ikan putih dengan alpukat, rempah-rempah, dan saus mentimun-lime

Dalam hidangan crudo ikan putih ini, ikan yang dimaksud juga dapat diasamkan dengan sedikit saus, secara ala ceviche – selama 15 menit atau beberapa jam, tergantung seberapa “matang” yang Anda suka.

Koktail udang dengan semangka, limau dan biji wijen

Kami mengucapkan cheers kepada klasik dengan variasi dari cocktail udang yang tak terkalahkan ini. Mentimun batang tipis menambah sentuhan manis, yang dapat Anda seimbangkan dengan sedikit atau banyak Tabasco sesuai keinginan Anda.

Mussels Bar Alto dengan cabai, bawang putih, dan anggur putih

Mussels yang direbus dengan anggur putih dan ditambah cabai – kombinasi yang tak terkalahkan.

Salad udang dan markisa dengan saus cabai panggang

Udang dalam salad ini juga dapat dibiarkan utuh dan dibakar dalam cangkangnya untuk rasa yang lebih kuat.

Tostadas udang dengan saus jagung dan crème fraîche chipotle

Kombinasi sempurna dari udang segar, cabai chipotle yang diaduk dalam crème fraîche dan sambal jagung asam pada tostadas berukuran canape.

Udang dengan garam dan lada dengan jeruk lemon

Resep Gourmet Traveller Australia untuk udang lada dan garam dengan jeruk lemon.

Udang yang dibakar pada tusuk sate dengan jeruk limau

Karena makanan yang dibakar di atas batang lidi rasanya lebih enak.

Udang bawang putih Liberté dengan cabai dan basil Thailand

Kombinasi yang terbukti efektif.

Pertanyaan Umum Seafood Natal

Apa yang sebaiknya saya letakkan di piring makanan laut Natal saya?

Jika Anda sedang menyusun platter makanan laut musim panas, ingatlah bahwa variasi mungkin tidak sepenting sebagai kebesaran! (Artinya pastikan ada cukup untuk semua orang!) Cara yang mudah untuk memikirkan platter makanan laut Anda adalah dengan membeli hanya beberapa jenis sajajenisdari seafood, lalu siapkan mereka secara berbeda (dimasak vs. mentah, dibalut tepung vs. dipanggang). Sejumlah saus juga dapat membantu dalam menciptakan rasa variasi.

Mulailah dengan kerang dan molluska Anda (udang, Balmain bugs, tiram, kerang). Jika Anda mencari resep makanan laut panas untuk ditambahkan ke dalam platter, pertimbangkan potongan kecil ikan yang dilapisi tepung panggang, tusuk ikan, cumi-cumi, atau kerang panggang.

–Cara membuat tampilan kerang yang menarik

–Piring makanan laut dengan tiga saus

–Piring makanan laut Fleet dengan saus Marie Rose

Apa menu utama ikan Natal yang baik?

Jika Anda ingin membakar ikan utuh pada hari Natal ini, snapper dan barramundi bisa menjadi awal yang baik, terutama jika Anda pemula. Untuk rasa Asia, pertimbangkanIkan snapper panggangdengan pelengkap salad papaya yang sederhana. Juga, ini adalah yang paling dasar dari kamiResep ikan utuh dengan jeruk lemon, yang dapat Anda tambahkan dengan dressing atau salad sendiri. Baca lebih lanjut tentang favorit kamiide resep ikan utuh.

Memilih seafood yang berkelanjutan penting ketika berkaitan dengan ikan. Meskipun sembilan dari 10 orang Australia mengatakan mereka khawatir tentang keberlanjutan ikan, hanya sebagian kecil dari kita yang benar-benar bertindak sesuai dengan pendapat mereka. Jadi,Gourmet Travellermenciptakan sebuahpanduan seafood yang berkelanjutanmenerangi cara-cara Anda dapat menjadi penggemar ikan yang lebih baik, mulai dari membeli ikan spesies lokal dan kurang dikenal hingga alat online yang praktisIkan Baik Ikan Buruk. Atau lihat panduan seafood berkelanjutan independen Australia,Ikan Bagus.”

Catatan tentang membeli seafood yang berkelanjutan

Pos ini45 resep seafood Natal terbaik untuk 2025muncul pertama kali diGourmet Traveller.