Kuliner Legendaris Surabaya yang Selalu Menggugah Selera
Surabaya, kota yang dikenal sebagai Kota Pahlawan, tidak hanya memiliki sejarah panjang tetapi juga menyimpan berbagai jenis kuliner legendaris yang selalu menjadi daya tarik bagi wisatawan. Berbagai hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan autentik, sehingga membuat para pengunjung kembali lagi untuk mencoba atau sekadar bernostalgia.
Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner legendaris dari Surabaya yang patut dicoba:
Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang berbeda dari sate pada umumnya. Jika biasanya sate dilapisi dengan bumbu kacang, Sate Klopo justru menggunakan serundeng kelapa sebagai bahan utama. Warung Sate Klopo Ondomohen terletak di Jalan Ondomohen (sekarang disebut Jalan Walikota Mustajab). Harga per tusuknya berkisar antara Rp 2.500–Rp 3.000, sedangkan per porsi sekitar Rp 25-30 ribu untuk 10 tusuk. Wisatawan bisa datang kapan saja, baik pagi maupun sore hari.
Bebek Purnama Pak Saridin
Bebek Purnama Pak Saridin dikenal akan rasanya yang gurih dan daging bebek yang empuk. Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu yang khas dan telah terjaga sejak tahun 1984. Lokasinya berada di Ngagel Jaya Selatan, No. 41A, Surabaya. Warung ini buka mulai pukul 17.00 hingga 21.00 WIB. Harganya mulai dari Rp 20 ribu hingga Rp 25 ribu per porsi.
Rawon Setan
Rawon Setan tidak berarti pelanggan yang memakannya adalah setan. Nama tersebut berasal dari jam operasional warung yang buka dari pukul 17.00 hingga 04.30 WIB. Ciri khas dari Rawon Setan adalah daging sapi yang empuk dan ukuran besar. Rasa pedas dari cabai membuat hidangan ini sangat istimewa. Kuahnya kental dan rempah-rempahnya menggugah selera. Harga per porsinya sekitar Rp 30 ribu dan tersedia di Jalan Embong Malang, No.78.
Gudeg Bu Har
Meskipun gudeg merupakan makanan khas Jogja, namun di Surabaya juga populer. Salah satu yang legendaris adalah Gudeg Bu Har yang berada di Jalan Pasar Besar Wetan, No. 1 A Bubutan. Gudeg Bu Har memiliki rasa yang khas dan ayam yang empuk. Satu porsi dijual seharga Rp 37.500. Warung ini buka setiap hari dari pukul 05.00 hingga 17.00 WIB, kecuali hari Senin.
Ayam Goreng President
Ayam Goreng President menjadi salah satu destinasi favorit bagi pecinta kuliner. Lokasinya berada di Jalan Tidar, No. 22, Sawahan. Ayam goreng ini memiliki rasa gurih khas ketumbar dan daging ayam kampung yang empuk. Meski harganya cukup mahal, yaitu sekitar Rp 35 ribu per porsi, banyak wisatawan yang ketagihan. Warung ini buka dari pukul 14.30 hingga 21.00 WIB.
Sego Sambel Mak Yeye
Sego Sambel Mak Yeye tidak hanya menarik bagi wisatawan, tetapi juga warga lokal. Hal ini karena sambalnya yang khas dan harga yang ramah. Menu ini menyajikan nasi dan sambal dengan berbagai lauk seperti telur, tahu, tempe, dan lele. Rasanya pedas, tetapi kamu bisa request agar sambal tidak terlalu pedas. Warung ini berada di Jalan Jagir Wonokromo, No.10 Surabaya. Harga per porsinya mulai dari Rp 25 ribu. Buka dari pukul 16.00 hingga 00.00 WIB.
Lontong Balap Pak Tjip
Lontong Balap Pak Tjip terletak di Jalan Raya Menur No.32, Airlangga, Surabaya. Hidangan ini menyajikan lontong dengan isian tahu, kecambah, serta saus petis yang nikmat. Di atasnya juga diberi tambahan sate kerrang sebagai pelengkap. Seporsi dijual dengan harga Rp 10 ribu–Rp 15 ribu. Pengunjung bisa datang mulai pukul 11.00 hingga 14.00 WIB.
