Kuliner Khas Kota Serang yang Wajib Dicoba
Kota Serang, ibu kota Provinsi Banten, memiliki beragam pilihan kuliner yang menarik untuk dicoba. Berbagai rumah makan dan tempat makan menyediakan menu-menu lezat yang bisa memanjakan lidah para pengunjung. Jika kamu sedang berkunjung ke Kota Serang, beberapa rekomendasi berikut ini layak menjadi pilihan.
RM Taman Jaya Ujung Kulon
Salah satu tempat kuliner yang patut dikunjungi adalah RM Taman Jaya Ujung Kulon. Lokasinya berada di dekat Kawasan Pusat Pemerintahan Provinsi Banten (KP3B). Rumah makan ini baru dibuka pada pertengahan tahun 2024 lalu dan merupakan cabang ketiga dari RM Taman Jaya Ujung Kulon Cilegon yang sudah berdiri sejak tahun 2012.
RM Taman Jaya Ujung Kulon terkenal dengan menu pecak bandeng yang tanpa duri dan memiliki tekstur daging yang padat serta tebal. Menurut pemiliknya, Panji Rimba, permasalahan utama saat mengonsumsi ikan bandeng adalah adanya durinya. Di sini, semua durinya telah dicabut sehingga pecak bandeng yang disajikan lebih enak dan nyaman untuk dinikmati.
Selain pecak bandeng, RM Taman Jaya Ujung Kulon juga menyediakan berbagai olahan seafood seperti ikan bakar, cumi, udang, dan nasi goreng seafood. Udang yang digunakan berasal langsung dari tambak, sedangkan cumi dan ikan diambil dari pelelangan ikan, sehingga masih segar. Untuk minuman, tersedia berbagai pilihan es seperti es teh manis, es jeruk, es kelapa, dan es kopyor. Di cabang Kota Serang, terdapat tambahan aneka kopi seperti kopi susu, kopi gula aren, dan kopi latte.
Harga makanan di RM Taman Jaya Ujung Kulon mulai dari Rp 20 ribu hingga Rp 60 ribu. Pecak bandeng lengkap dengan sambel dan lalapnya dijual mulai dari Rp 38 ribu per ekor. Minuman dijual mulai dari Rp 1 ribu hingga Rp 15 ribu. Di cabang Kota Serang, harga kopi mulai dari Rp 25 ribuan, membuat tempat ini cocok untuk nongkrong sambil menikmati kopi.
Panji mengaku bahwa respon masyarakat terhadap RM Taman Jaya Ujung Kulon sangat baik, terutama di cabang pertama di dekat gerbang Tol Cilegon Barat. Banyak pelanggan yang sering datang dan bahkan menjadi fanatik terhadap pecak bandeng mereka. Namun, di cabang kedua dan ketiga, masih banyak orang yang belum tahu tentang keberadaan RM Taman Jaya Ujung Kulon.
Rumah Makan Belut Palima Raya
Selain RM Taman Jaya Ujung Kulon, Rumah Makan Belut Palima Raya juga menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dicoba. Terletak di perempatan Palima, Kota Serang, rumah makan ini telah berdiri sejak tahun 2009 dan selalu ramai pembeli setiap harinya.
Rumah Makan Belut Palima Raya menjaga cita rasa yang konsisten sejak awal berdiri. Intan, pemilik rumah makan, mengungkapkan bahwa resep dan cara pengolahan belut tidak pernah berubah selama 13 tahun terakhir. Belut yang digunakan berasal dari sawah di Pontang, Sawah Luhur, dan Rangkasbitung. Jika stok belut dari daerah tersebut kurang, maka belut dari Lampung dan Jawa dipilih sebagai alternatif.
Intan menekankan bahwa yang terpenting adalah proses pengolahan, bumbu, dan rasa, bukan jenis atau asal belutnya. Pelanggan yang datang biasanya sudah lama percaya dengan kualitas dan cita rasa yang ditawarkan.
Beberapa pelanggan seperti Restu dan Ivan mengungkapkan bahwa mereka sering kembali ke Rumah Makan Belut Palima Raya karena rasanya yang khas dan lezat. Bumbu serundeng belut yang kaya rempah dan rasa yang menyatu di lidah membuat mereka ketagihan. Bahkan, meskipun ada cabang di Ciracas, mereka tetap memilih datang ke lokasi utama di Palima karena rasanya lebih enak.
Rumah makan belut ini bisa menjadi rekomendasi bagi siapa pun yang ingin mencoba wisata kuliner di Kota Serang. Mulai dari pecak bandeng hingga belut goreng, semuanya memiliki cita rasa yang unik dan memuaskan.
