Apakah keinginan Anda akan makanan manis dimulai dengan menyelipkan Mini Rolls ke dalam kereta belanja Asda atau membuka Penguin di makan siang Anda, menurut kami, dessert selalu menjadi hidangan paling penting dalam sehari. Di tempat-tempat ini di London, bukan sekadar tambahan di akhir makan, tetapi merupakan daya tarik utamanya. Bayangkan madeleines yang masih hangat, pudding toffee yang melekat pada karamel mengilap, dan crepes yang datang dengan pertunjukan api di meja. Sedikit klasik, kadang sedikit berlebihan, dan benar-benar layak disisihkan ruang untuknya.
KUE DAN DESSERTS
Belly Bistro
Sebuah tiramisu ube yang dikelilingi oleh parit berisi selai blueberry dan ube tres leches seharusnya tidak masuk akal, tetapi karya lezat yang renyah, manis dengan rasa asam ini di restoran Filipina Belly di Kentish Town memiliki keseimbangan yang sempurna. Lalu ada profiterole: karamel kecap yang disajikan secara menarik di atas bola yang berisi custard beku yang asin, manis, dan sangat menyenangkan. Pesan keduanya. Menyesal pasti terjadi hanya jika kamu tidak memesannya.
St. John
Tidak ada yang lebih menarik ketimbang harus menunggu sesuatu yang kamu inginkan.Britania Rayalembaga St. John tahu itu. Madeleine mereka dipanggang segar sesuai pesanan dan, dibandingkan dengan segelas anggur manis, kopi, atau hidangan penutup yang kaya, mungkin merupakan hidangan penutup yang paling menggairahkan di London. Anda akan mencium aromanya sebelum melihatnya dan ketika mereka tiba, kaki Anda akan bergetar dan jari-jari Anda gemetar ingin mengambil potongan lezat yang masih hangat, ringan seperti udara.
Ke mana kau pergi
Quo Vadis’ profiteroles—atau jika Anda beruntung memiliki hubungan akrab dengan yang terbaik dari konsumsi choux ini, “Les QV Profiteroles Au Chocolat”—adalah segalanya yang kita cintai tentangSohoMereka glamor, sedikit berantakan, sedikit nakal, dan cokelat hitamnya sangat mengilap sehingga kamu benar-benar bisa melihat dirimu sendiri di dalamnya, yang merupakan keuntungan serius bagi siapa pun yang terlihat sangat keren saat setengah mabuk di pesta kedua.martini. Terkadang ikon-ikon mengkilap dan bulat ini melarikan diri dari menu institusi kelas atas ini. Tapi bersabarlah, mereka selalu kembali.
Kafe Sungai
Kue Chocolate Nemesis dari River Café adalah bintang utama yang paling mewah di London. Ini mengatakan sesuatu bahwa kue ini bahkan lebih luar biasa kaya dibandingkan kebanyakan orang di dalamnya.Hammersmithruang makan inirestoran Italia klasikBagaimana itu bisa gelap dan lembut, namun ringan seperti bulu, tetap menjadi misteri bagi kami semua.
Kue Antep & Patisserie
Di sebuah kota yang penuh denganTurkirestoran, künefe sering menjadi penari cadangan yang manis untuk hidangan berisi daging. Tapi di Antepliler di Green Lanes, kue ini yang renyah dan berwarna keemasan ini mengungguli segala hidangan sebelumnya. Künefe dibuat sesuai pesanan, jadi perhatikan bagaimana keju disembunyikan di antara dua lapisan adonan kataifi sebelum direndam dalam sirup di atas pan besi, membuat adonan menjadi keemasan dan keju meleleh sempurna.
Restoran Ritz
Pertunjukan api meja sisi meja Ritz yang ikonik untuk hidangan penutup datang dengan dosis yang benar-benar mengkhawatirkan Grand Marnier dan sisi lore aristokrat yang pada akhirnya akan muncul dalam sebuah spesial Natal Julian Fellowes. Legenda mengatakan bahwa kue manis beralkohol ini, yang telah berusia ratusan tahun, awalnya lahir sebagai hasil dari kebakaran dapur yang tidak sengaja terjadi saat seorang koki mempersiapkan hidangan penutup untuk Pangeran Wales pada tahun 1895. Berpindah ke abad ke-21 dan masih menjadi puncak dari kreasi pancake, dengan grandMayfairpengaturan yang sama-sama spektakuler seperti penyajian cognac yang upacara di server.
Devonshire
Thekue pudding karamel yang melekatdi perma-hypedSoho pub-restaurant InggrisDevonshire adalah warna beruang tidur masa kecil dan sama menghibuhkannya. Disajikan dalam bentuk persegi yang sempurna sehingga kita curiga mesin pemotong laser mungkin terlibat. Saus yang mengilap, manis-pahit meresap ke dalam kantong-kantong lembut dan ringan serta menetes untuk membentuk genangan karamel dangkal. Ini cukup ringan (dan enak) sehingga kami yakin bisa memakan dua. Bahkan setelah makan daging sapi danGuinnessPuding suet
Trattoria Brutto
Brutto adalah tiket satu arah keItalia Kecil New York yang menarik, terkoding Sinatradan Anda sebaiknya mempertimbangkan tiramisu mereka yang sempurna sebagai paspor Anda. Ini adalah simfoni yang menarik dari kopi, brandy, dan marsala dengan potongan krim yang lezat di atasnya. Kami tidak mampu membicarakan jari roti yang lembut namun kokoh tanpa terjebak dalam nada sensual. Ini adalahTiramisu terbaik di London, yang ditampilkan dengan geseran bahu yang terkesan mudah yang hanya dimiliki olehFarringdonrestoran trattoria bercahaya lilin terbaiknya bisa melakukan.
Gelupo
Jauh sebelumThe Dreamerymenggiring langit-langit psikedeliknya dan rasa es krim musiman ke dalam algoritma kami, masa lalu inies krimparlour sedang menyempurnakan seni “maaf sayang, orang dewasa memiliki keinginan akan gula”. Gelupo spesialisasi dalam gelato untukSoho-menghabiskan waktu dengan orang dewasa yang tahu cara membuat Negroni yang hebat dan menghargai pasangan cinta abadi antara ricotta kaya dan cherry asam gelap. Meskipun kami setia pada scoop andalan mereka, semua orang seharusnya pernah mencoba sorbet cokelat pahit yang mewah sekali.
Bottarga
Cheesecake Bottarga telah menjadi klasik instan, meskipun restoran ini baru saja dibuka di akhir 2024. Foto potongan cheesecake yang menggoda dengan saus karamel asin yang menetes di Stories Anda adalah bentuk penanda status dalam era modern. Meskipun mendapatkan reservasi makan malam di tempat ini di…Chelseaadalah olahraga ekstrem, itu layak untuk penafsiran hebat atas kue keju Basque klasik yang juga menyentuh pecinta cokelat.
Bao
Horlicks. Tidur. Bantal. Bao. Sungguh, semakin kita memikirkannya, semakin tak terhindarkan kemitraan antara minum yang nyaman dan kekhasan merek yang sangat keren ini. Untuk tujuan apa pun, hidangan penutup andalan dari jaringan mini Taiwan ini adalah sandwich es krim, tetapi dengan bintang-bintang. Selama beberapa tahun, mereka muncul dalam “dumps” yang sangat dipilih dan foto-foto spontan es krim berpahit di lengan kemeja Acne. Hanya Bao dan Bao yang bisa memperbaiki reputasi minuman paling mengantuk negara kami menjadi sesuatu yang sangat tren.
E. Pellicci
Apakah ditempatkan di tangan Anda, dibungkus dalam kemasan aluminium seperti hadiah, dengan senyuman dari pemilik Nev saat Anda pergi, atau disajikan di meja Anda dengan pukulan punggung dan rahasia, “itu resep rahasia nenek saya” – puding roti di E. Pellicci adalah momen. Titik ini di Bethnal Green adalahItalia-Kafe Inggrisberpura-pura menjadi seorangLanjutkanset film. Ini sama terkenalnya dengan puding karamel yang manis ini sebagaimana juga sebagai tempat bersantai lokal kembar Kray dulu.
Donia
Hal terbaik yang bisa dikatakan tentang kue manis yang hebat adalah bahwa ia tidak berusaha menjadi dewasa, dan choux ube dari Donia adalah salah satu contoh favorit kami. Lupakan tuiles dan gelatin aneh—ini adalah choux besar yang dibuat dengan indah dan diisi dengan es krim ube ungu secara kreatif. Camilan manis dari tempat Filipina di Kingly Court memenuhi semua c yang Anda harapkan: renyah, dingin, dan berlebihan dalam kekayaannya.
Rumah Prancis
Sedapan pertama dari mousse cokelat The French House adalah sesuatu yang tak terlupakan. Kemungkinan besar akan mengejutkan Anda. Campuran cokelat Pump Street yang mewah dengan rum atau whiski? Tampaknya seperti sedang mencoba membuat Anda mabuk dan membawa Anda tidur. Di siniSoho klasikboozer-cum-bistro, kenyataannya jauh lebih bernuansa. Puding cokelat ini larut hampir segera setelah menyentuh bibirmu. Sebentar lagi ia padat, sebentar lagi cairan yang lezat, dan semuanya hanya butuh satu sendok.
Hai Cantik
Ciao Bella’s dessert yang segar selalu memicu teriakan kegembiraan saat lemon yang dikosongkan penuh dengan es krim tiba di meja. Tidak peduli cuaca di luar, ini adalah pesanan wajib di tempat yang ramai dan penuh keseruan.Italia klasikdi sepanjang Lamb’s Conduit Street. Apakah mulus? Tidak. Apakah terkadang agak licin dan kasar? Ya. Tapi itu akan selalu memiliki tempat istimewa di hati kami berkat penampilannya yang kitsch dan kemampuannya membuat kami merindukan masa kecil di Sisilia yang tidak pernah kami alami.
Kafe Cecilia
Ketika Anda melihat kue ini dalam bagian-bagiannya, Anda segera menyadari bahwa mungkin ada kekuatan yang lebih tinggi yang terlibat.London Fieldsdikenal karena whippets dan flat whites, tetapi sebenarnya seharusnya paling terkenal karena salah satu dessert yang diremajakan hebat dari masa kita. Roti? Ya. Digoreng dalam minyak? Tidak keberatan kalau saya ambil. Mentega? Selalu. Dan custard dingin? Pernikahan mungkin sudah di depan mata.
Greggs Holborn
Cincin spaghetti, es krim batang, dan saus tomat ungu adalah semua hal yang telah kita tinggalkan seiring bertambahnya usia, tetapi yum yums akan selalu ada. Donat berlapis glasir yang berputar adalah pengingat akan keunggulan dan inovasi Inggris yang hebat. Secara sederhana, Krispy Kreme tidak pernah bisa.
