PORTAL BELITUNG –
Liburan ke Pangkalpinang tak lengkap tanpa mencicipi kuliner khas Bangka yang menggoda selera:
lempah kuning
. Sup ikan berkuah kuning dengan perpaduan rasa asam dan pedas ini menjadi ikon kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke ibu kota Provinsi Kepulauan Bangka Belitung.
Lempah kuning dibuat dari bahan-bahan tradisional seperti kunyit, terasi, cabai, nanas, dan asam jawa. Biasanya menggunakan ikan laut segar seperti tenggiri, kakap, atau kerapu, menjadikan rasa kuahnya kaya, segar, dan nikmat.
Bagi pencinta kuliner tradisional, berikut ini adalah
8 rekomendasi tempat makan lempah kuning terenak di Pangkalpinang
yang bisa jadi destinasi kuliner kamu selanjutnya.
Rekomendasi Tempat Makan Lempah Kuning Enak di Pangkalpinang
1.
Lempah Kuning Muara
Pelabuhan Acun, Ketapang, Pangkal Balam
Instagram:
@lempahkuningmuara_
Terletak di kawasan pelabuhan, tempat makan ini menyuguhkan rasa laut yang autentik dalam setiap sajian lempah kuningnya. Kuahnya kaya rempah dan ikan segarnya menambah kenikmatan. Cocok dinikmati sambil bersantai dengan suasana laut yang tenang.
2.
Dapoer Lepar
Jl. Batin Iso No.50, Pintu Air
Instagram:
@dapoerlepar
Mengusung konsep rumahan dengan cita rasa otentik, Dapoer Lepar menjadi favorit keluarga lokal. Lempah kuningnya punya rasa yang kuat, khas Bangka, dan disajikan dengan penuh kehangatan.
3.
Bang Agoes Lempah Kuning
Jl. Les Listrik 1, Pangkalpinang
Instagram:
@lempahkuningbangagoes
Cita rasa tajam dari rempah-rempah serta kesegaran ikan segar jadi ciri khas Bang Agoes. Disajikan lengkap dengan sambal dan sayur, tempat ini cocok untuk makan kenyang ala Bangka.
4.
Dapur Warna
Jl. Les Listrik 1, Pangkalpinang
Nuansa santai dan kasual membuat Dapur Warna cocok untuk makan siang atau kumpul bareng teman. Kuah lempah kuning di sini seimbang, tidak terlalu pedas namun tetap menggugah selera.
5.
Warung Dapur Moms
Jl. Raya Pasir Padi
Pilihan hemat tapi nikmat! Dengan hanya Rp10.000 per porsi, kamu sudah bisa menikmati lempah kuning yang kaya rasa dan menggoda. Tempat ini jadi favorit mahasiswa dan pekerja karena harganya bersahabat.
6.
Warung Lempah Kuning Puhako Ninek
Jl. RE. Martadinata No.56, Opas Indah
Instagram:
@puhakoninek
Warung ini menyajikan lempah kuning yang pas di lidah, dengan perpaduan rasa asam dan pedas yang menyatu sempurna. Tempatnya nyaman untuk makan bareng keluarga atau rekan kerja.
7.
Lempah Kuning PC46
Jl. Muntok, Kampung Keramat
Instagram:
@lempahkuningpc46
Kalau kamu mencari rasa lempah kuning yang tradisional tanpa banyak modifikasi, PC46 adalah jawabannya. Kesederhanaan dalam penyajian dan keaslian rasa jadi daya tarik utamanya.
8.
Mr. Adox Seafood
Jl. Alexander Raya, Simpang Empat, Bacang
Instagram:
@mr.adoxseafood
Membawa sentuhan modern pada sajian klasik, Mr. Adox Seafood menyajikan lempah kuning dalam suasana bersih dan nyaman. Rasanya tetap otentik, namun tampil lebih kekinian dan cocok untuk nongkrong.
Penutup: Lempah Kuning, Warisan Rasa Khas Bangka
Setiap sudut Pangkalpinang menawarkan pengalaman berbeda dalam menyantap
lempah kuning
. Dari warung sederhana hingga restoran modern, kamu bisa menjelajahi kekayaan rasa kuliner khas Bangka dengan berbagai versi. Pastikan kamu mencobanya langsung, dan rasakan kelezatan yang sulit dilupakan!***
