Untuk pecinta masakan pedas, Yogyakarta tidak hanya terkenal karena kelezatan gudeg ikoniknya. Sebagai kota dengan warisan budaya yang kuat, tempat ini menawarkan hidangan unik bernama oseng mercon, yang pastinya dapat memacu adrenalin Anda.
Seperti namanya, oseng mercon menawarkan rasa pedas yang ‘meledak’ di mulut. Hidangan ini umumnya dibuat dari perpaduan daging kerbau dan koyor (urat sapi) yang dimasak menggunakan banyak cabai merah. Akhirnya, hasilnya menjadi hidangan berkuah pekat warna merah cerah dengan aromanya yang sangat memikat.
Apabila Anda berniat pulang kampung atau berwisata di Yogyakarta, berikut ini adalah lima lokasi pilihan untuk menikmati sajian oseng mercon ikonik yang akan mempertanyakan ketahanan pedas Anda, sebagaimana dikutip dari saluran YouTube 10 Best id pada hari Selasa (17/6).
1. Oseng Mercon Bu Narti – Mitos Sejak Tahun 1997
Ketika membahas oseng mercon di Yogyakarta, nama Bu Narti seringkali disebut sebagai yang pertama. Restoran ini sudah buka sejak tahun 1997 dan merupakan salah satu pendahulu dalam bidang masakan pedas di kota tersebut.
Posisinya sangat ideal, yaitu terletak di Jalan KH Ahmad Dahlan Nomor 107, yang membuatnya mudah dicapai dari seluruh bagian kota.
Pilihan utama disini adalah oseng mercon yang terdiri dari daging sapi dan koyor, dimasak dengan bumbu cabai yang begitu kuat.
Supnya memiliki warna merah gelap, mengindikasikan derajat kepedesan yang signifikan. Porsinya umumnya dilayani dengan nasi putih panas serta irisan timun segar untuk memodifikasi cita rasanya.
Di samping oseng mercon, kedai Bu Narti pun menyajikan variasi masakan lain contohnya ayam goreng, telur puyuh goreng, serta isi goreng, ditambah dengan banyak opsi pelengkap lainnya. Tarif setiap porsinya ada di kisaran harga Rp15.000 sampai Rp30.000 bergantung pada jenis lauk yang dipilih.
Menariknya lagi, Bu Narti menghadirkan oseng mercon yang dikemas dalam kaleng sehingga dapat dibawa pulang sebagai buah tangan. Hal ini memberikan opsi mudah untuk anda yang ingin membagikan keunikan rasa pedas ala Yogyakarta pada kerabat maupun sahabat yang tinggal jauh dari sini.
2. Oseng Mercon Mas Toni – Tetap Terbuka Tanpa Henti 24 Jam
Untuk Anda yang menginginkan oseng mercon kapan pun tanpa dibatasi oleh waktu, Oseng Mercon Mas Toni menjadi pilihan ideal.
Restoran ini membuka pintunya sepanjang 24 jam tanpa henti, menjadikan tempat ini sebagai surga tersendiri untuk pecinta masak malam, karyawan shift malam, ataupun pelancong yang mencari hidangan pedas pada saat-saat tidak terduga.
Masih bertempat di jalanan KH Ahmad Dahlan, Oseng Mercon Mas Toni menyajikan variasi pilihan masakan seperti nasi mercon dengan daging sapi, tetelan, babat, sampai ikan cakalang.
Seluruh hidangan dikelilingi oleh saus merah tebal dan mengandung minyak yang merupakan keunikan tersendiri. Tak mengherankan apabila lokasi tersebut senantiasa dipadati pengunjung, lebih-lebih pada waktu malam tiba.
Harga setiap hidangan berada di kisaran Rp17.000 sampai dengan Rp30.000 bergantung pada pilihan lauknya. Kelezatan rasa yang pedas serta porsi besar menjadikan tempat makan ini sangat disuka oleh banyak pelanggan.
3. Oseng Mercon Ibu – Pengalaman Pedas dalam Atmosfer Malam Yogyakarta
Apabila kamu sedang mengejar pengalaman makan malam yang otentik, Oseng Mercon Embok Um harus menjadi salah satu tempat yang dikunjungi.
Warung ini dibuka pada jam 19.00 WIB dan menyajikan suasana yang tenang untuk menikmati masakan pedas sambil berada di bawah cahaya malam Yogyakarta.
Terletak di Jalan KH Ahmad Dahlan Nomor 21, oseng mercon milik Embok Um terkenal karena rempah-rempahnya yang begitu kental serta kadar cabainya yang berlimpah.
Menariknya, disini Anda dapat mengombinasikan oseng mercon dengan sebagian kecil gudeg atau berbagai jenis sate, membentuk campuran khas yang menampilkan paduan rasa manis dan pedas yang serasi.
Harganya relatif murah, hanya dimulai dari Rp20.000 per hidangan. Campuran nuansa malam khas Yogyakarta serta cita rasa asli membuat Embok Um menjadi lokasi ideal bagi Anda yang ingin beristirahat sambil menikmati masakan lezat.
4. Oseng Mercon 62 – Rasa Pedas yang Dapat Diatur
Untuk Anda yang menginginkan oseng mercon dengan level kepedasan yang dapat disesuaikan, Oseng Mercon 62 menjadi pilihan terbaik. Terletak di Jl. KH Ahmad Dahlan Nomor 62, kedai ini dibuka mulai jam 16.00 WIB dan sangat pas untuk makan malam.
Ciri khas dari Oseng Mercon 62 terletak pada caranya menyajikan makanan: saus pedasnya dihidangkan secara terpisah dari nasi, memungkinkan Anda untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan preferensi sendiri. Di samping oseng daging sapi, ada variasi lain yang ditawarkan seperti kikil, otot, ayam, serta bebek.
Warung ini menawarkan variasi lauk pendamping lainnya seperti telur ceplok, ayam goreng, tempe bacem, serta babat goreng. Tarif setiap porsinya berkisar antara Rp20.000 sampai dengan Rp30.000, yang mempersembahkan kebebasan dalam hal cita rasa sekaligus pengeluaran finansial.
5. Oseng Mercon Bu Rani – Nikmat dan Hemat di Kantong
Ingin menikmati oseng mercon dengan harga yang bersahabat tanpa mengorbankan cita rasa? Oseng Mercon Bu Rani adalah jawabannya.
Berada di Jalan Letjen Suprapto Nomor 60B, warung ini beroperasi mulai pagi hingga dini hari, sehingga menjadi opsi yang fleksibel untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.
Makanan oseng mercon disajikan di sini dengan harga dimulai dari Rp12.000,- Jika Anda mau menambah porsinya dengan nasi, biaya keseluruhan akan menjadi kurang lebih Rp15.000,- Walaupun terjangkau, rasanya tetap setara dengan restoran lainnya.
Bu Rani juga menawarkan pilihan lauk tambahan seperti telur dadar, ayam goreng, tempe goreng, serta masakan sayuran campuran seperti kangkong dan pare, sehingga menu menjadi lebih bervariasi dan memikat selera.
***
