PONOROGO NEWS
– Pacitan, kota yang dikenal sebagai “Kota 1001 Goa”, tak hanya memanjakan mata dengan pesona alamnya yang eksotis, tapi juga memikat lidah lewat ragam kuliner khas yang menggoda selera.
Mulai dari sajian tradisional yang sarat cita rasa Jawa Timur, hingga camilan unik yang cocok dijadikan oleh-oleh, Pacitan adalah destinasi sempurna bagi para pecinta kuliner sejati.
Jika Anda berencana untuk melancong ke Pacitan atau bahkan cuma mau ngumpulin lebih banyak ide tentang tempat makan di nusantara, tulisan ini bisa jadi petunjuk paling tepat bagi Anda. Ayo kita intip kenikmatan hidangan Pacitan yang bukannya cuma bikin kenyang perut, tetapi juga memberikan sensasi cita rasa yang gak akan terlupa!
1. Soto Pacitan
Soto Pacitan disajikan dengan kaldu jernih dan lembut, tetapi dipenuhi dengan bumbu beraroma sedap. Keistimewaannya terletak pada penambahan kacang goreng serta tauge segar, menyuguhkan rasa gurih dan kemilau di tiap sendok.
Dengan menggunakan potongan daging ayam kampung, hidangan ini menyajikan cita rasa gurih yang unik dan otentik. Anda dapat menjumpai masakan ini di beragam tempat di seluruh kota, mulai dari Warung tenda hingga restoran terkenal.
2. Nasi Tiwul
Diciptakan menggunakan bahan dasar gaplek (ubi kayu kering), Nasi Tiwul adalah alternatif untuk nasi yang banyak dikonsumsi di wilayah perbukitan seperti Pacitan. Memiliki rasa agak manis, hidangan ini terbaik dinikmati bersama pelengkap makanan sederhana seperti ikan asin, tahu goreng, sambal, serta sayur segar.
Bukan saja memuaskan lapar, Nasi Tiwul juga memiliki nilai budaya dan kebijaksanaan setempat yang seharusnya dipelihara.
3. Tahu Ikan Tuna
Kombinasi tahu lunak dengan isi ikan tuna segar dari perairan Pantai Pacitan menghasilkan cita rasa yang kompleks dan lezat. Hidangan Tahu Ikan Tuna ini sangat terkenal dan dapat dengan mudah didapatkan, apakah itu disajikan saat makan atau dibeli dalam bentuk makanan beku sebagai cinderamata.
4. Punten
Pilihan sarapan yang mudah dan enak. Terpunten dibuat dari beras yang direbus bersama santan, daun salam, serta garam, kemudian dihaluskan sampai lembut.
Umumnya disajikan bersama pecel, menyatu dalam cita rasa yang gurih, pedas, dan agak manis dari saus kacangnya. Sangat cocok untuk dinikmati saat masih panas pada waktu sarapan.
5. Sego Godhong Jati
Seperti disebut dalam namanya, nasi ini di bungkus menggunakan daun jati yang menyumbang aroma alami unik pada hidangan tersebut. Komponen isiannya mencakup urap sayuran, tempe goreng tanpa air, serundeng, serta pilihan lauk seperti ikan asin ataupun peyek.
Sekarang ini dapat dinikmati secara lebih sering di warung-warung tradisional, padahal dulu hanya tersedia pada acara besar seperti pernikahan.
6. Sale Anggur
Sajian khas oleh-oleh yang terbuat dari pisang awak. Dirancang mirip dengan bentuk buah anggur, krujuk ini memiliki rasa manis dan gurih, sekaligus tahan hingga lima bulan walaupun tidak menggunakan bahan pengawet apapun.
Pas untuk jadi cemilan di rumah ataupun oleh-oleh yang unik dan berbeda dari biasanya.
7. Kupat Tahu
Kupat tahu Pacitan punya ciri khas: kuah bumbu kacangnya kental dan gurih, ditambah kerupuk udang yang bikin teksturnya makin seru. Makanan favorit Presiden ke-6 RI, SBY, ini wajib kamu coba kalau mampir ke Pacitan.
8. Otak-otak Tuna
Camilan ini jadi incaran banyak wisatawan karena kepraktisannya dan rasa tuna yang dominan. Tersedia juga dalam bentuk frozen food di pusat oleh-oleh seperti Putra Samudra.
Dengan harga yang terbilang murah, otak-otak tuna sangat sesuai untuk disantap secara pribadi ataupun dibawa pulang sebagai cinderamata.
9. Sego Gobyos
Persiapan untuk meredakan rasa panas di mulut! Nasi Gobyos merupakan hidangan nasi yang dilengkapi dengan kuah sambal sangat pedas, disantap bersama lalapan ketela pohon dan protein seperti daging ataupun ayam.
Untuk para pecinta hidangan pedas, sego ini perlu dimasukkan ke dalam daftar makanan yang harus dicicipi saat berada di Pacitan. ***
Related posts:
