Kuliner Legendaris Bondowoso yang Harus Dicoba
Bondowoso, dikenal juga sebagai Kota Seribu Bukit, merupakan salah satu kota yang terletak di sebelah timur pulau Jawa. Selain memiliki pemandangan alam yang indah, daerah ini juga menawarkan berbagai jenis kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan. Berikut ini beberapa hidangan legendaris yang layak dicicipi saat berkunjung ke Bondowoso.
1. Soto Ayam
Di Kelurahan Dabasah, tepatnya di RT 35 RW 8, terdapat warung soto ayam legendaris yang telah lama dikenal oleh masyarakat setempat. Penyajian soto ini cukup sederhana, dengan kuah bening hangat yang dibumbui dengan bahan-bahan seperti ayam, mie, telur, dan sayuran seperti kol. Tidak ada tambahan koya kelapa atau kerupuk udang, sehingga rasanya terasa ringan tetapi tetap khas.
Harga untuk sekali makan hanya sekitar Rp14.000, namun cita rasanya yang sederhana justru menghadirkan nuansa nostalgia tersendiri bagi para pengunjung. Banyak warganet yang mengunggah kenangan mereka melalui media sosial, salah satunya dari akun @kulinerbondowoso. Salah satu komentar menyebutkan, “Rasanya benar-benar bikin nostalgia, setelah berenang di Kidang Kencana langsung makan di sini dan itu sudah sepuluh tahun berlalu.”
Bermain dan berenang di Kidang Kencana menjadi cerita masa kecil bagi banyak orang Bondowoso. Oleh karena itu, ketika mencicipi soto ayam legendaris ini, rasa nostalgia kembali muncul. Meskipun rasanya sederhana, kesederhanaan inilah yang membuat banyak orang ingin kembali mencobanya berkali-kali.
2. Mie Goreng
Mie goreng adalah kuliner legendaris lain yang patut dicoba. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan sedikit basah dan bentuk mie yang berbeda dari yang biasanya. Cita rasanya yang manis sekaligus gurih menjadi ciri khas tersendiri, terlebih dengan tambahan topping ayam dan ampela dalam porsi yang cukup banyak.
Kelezatan yang konsisten dari dulu hingga sekarang menjadikan mie goreng ini tetap digemari. Banyak pelanggan yang sudah mengenalnya sejak masih duduk di bangku SD bahkan TK, hingga kini tetap setia menikmatinya. Tak heran bila mie goreng ini disebut sebagai kuliner legendaris yang wajib dicoba.
Lokasi penjualannya masih berada di RT dan RW yang sama dengan soto ayam legendaris sebelumnya, seperti yang terlihat dalam unggahan video reels Instagram @kulinerbondowoso.
3. Tahu Campur Lamongan
Tahu campur Lamongan juga menjadi salah satu kuliner legendaris yang banyak diminati di Bondowoso. Berlokasi di Jl. Diponegoro, Kotakulon, warung legendaris ini bisa dengan mudah ditemukan oleh pengunjung.
Warung tahu campur ini telah beroperasi sejak tahun 1990, sehingga tidak heran jika disebut sebagai kuliner legendaris yang masih bertahan hingga sekarang. Satu porsi tahu campur Lamongan berisi lontong, selada segar, perkedel singkong, tahu, mie kuning, dan potongan kikil melimpah. Tambahannya, petis udang serta siraman kuah kaldu berempah yang harum dan menggugah selera semakin memperkaya rasa.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 22.00, sehingga pengunjung bisa menikmatinya pada sore hingga malam hari. Informasi lebih lanjut dan pemesanan juga tersedia melalui akun Instagram resmi mereka.
Harga untuk satu porsi tahu campur Lamongan mulai dari Rp15.000 hingga Rp25.000. Bagi penikmat kikil, pilihan dengan harga Rp25.000 layak dicoba karena menggunakan kikil asli dari kaki sapi yang kenyal dan lembut.
Dengan lezat dan kaya rasa, tahu campur Lamongan menjadi salah satu ikon legendaris Bondowoso. Jadi, sudah siap menentukan pilihan kuliner legendaris mana yang akan Anda cicipi?
