Perayaan Kuliner Nusantara di Surabaya
Bright Gas Cooking Competition (BGCC) kembali hadir dengan mengangkat tema “Rasa Nusantara untuk Negeri”. Ajang tahunan ini diselenggarakan di East Rotunda Atrium Grand Floor Grand City, Surabaya. Kompetisi memasak ini menjadi wadah bagi para koki dan penggemar kuliner untuk menunjukkan kreativitas mereka dalam menyajikan hidangan khas Indonesia.
Pada pembukaan acara, Executive General Manager Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus, Aji Anom Purwasakti menyampaikan bahwa BGCC merupakan bentuk apresiasi terhadap pelanggan setia Bright Gas. Ia berharap, masyarakat tetap menggunakan produk LPG nonsubsidi Pertamina karena memberikan rasa aman dan nyaman. Ia juga mengucapkan selamat bertanding kepada peserta dan berharap mereka dapat menikmati pengalaman di Surabaya.
Selain kompetisi memasak, acara ini juga menampilkan UMKM mitra binaan Pertamina serta promo trade in tabung LPG 3 kg ke Bright Gas. Di samping itu, ada program UCollect yang membantu mengumpulkan minyak jelantah untuk diolah menjadi energi terbarukan.
BGCC pertama kali digelar pada 2022 dan terus berlanjut sebagai bentuk apresiasi terhadap pelanggan sekaligus ruang bagi talenta memasak dari berbagai daerah. Tahun ini, terdapat 349 pendaftar yang berasal dari berbagai kota seperti Surabaya, Jawa Timur, Kalimantan, Medan, Bali, dan Jogja.
Ahmad Rahedi, Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus menjelaskan bahwa Bright Gas adalah LPG unggulan yang dilengkapi teknologi Double Spindle Valve System untuk keamanan ekstra. Melalui BGCC, perusahaan ingin mempererat hubungan dengan masyarakat dan membangkitkan semangat menjaga serta mengembangkan kekayaan kuliner lokal.
Kompetisi ini berlangsung dari 24 Juni hingga 18 Oktober 2025, dimulai dari Surabaya dan akan dilanjutkan ke kota-kota besar lainnya seperti Makassar, Jakarta, dan Medan. Puncak acara Grand Final akan diadakan di Jakarta pada 18 Oktober 2025.
Tema “Rasa Nusantara untuk Negeri” dipilih sebagai dukungan terhadap program pemerintah dalam mendorong konsumsi makanan bergizi, sehat, dan bernutrisi. Selain itu, BGCC juga menjadi ajang membangun kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola makan seimbang demi menciptakan generasi Indonesia yang lebih kuat dan cerdas.
Ahmad menambahkan bahwa BGCC tidak hanya memiliki tema edukasi gizi, tetapi juga memberikan peluang pengembangan diri bagi pemenang. Mereka akan mendapatkan berbagai manfaat seperti kursus memasak di Le Cordon Bleu Thailand dan hadiah lainnya dengan total ratusan juta rupiah.
Di tahun ini, BGCC juga memberikan manfaat khusus bagi pemenang yang memiliki latar belakang UMKM untuk dijadikan UMKM Binaan Bright Gas. Manfaatnya antara lain berkesempatan menjadi ambassador Bright Gas untuk demo masak, dukungan usaha kuliner, dan manfaat lainnya.
Kompetisi ini terbuka bagi seluruh WNI berusia 17 hingga 56 tahun, baik pria maupun wanita. Acara ini semakin meriah dengan kehadiran Celebrity Chef Aaron Laksana. Bersama Chef Aaron turut hadir Ketua Umum Persatuan Chef Profesional Indonesia (PCPI) Chef Bambang Nurianto, Ahli Gizi RS PHC Mieke Christinawati, S. Gz, RD, SE, dan Ketua Persatuan Wanita (PWP) Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus, Ria Anom untuk menilai kreativitas rasa dan presentasi masakan para peserta dengan bahan utama belut.
Aaron menyatakan bahwa hidangan khas nusantara sangat beragam dan enak semua. Dalam BGCC ini, mereka mencari hidangan yang paling unik dan menginspirasi, bagaimana hidangan rumahan keluarga Indonesia dari para peserta ini akan bercerita lewat rasa, itu tergantung pada kreativitas si juru masak.
Pertamina Patra Niaga percaya bahwa dari dapur rumah dan usaha kecil, dapat lahir inovasi kuliner yang mengangkat identitas dan kebanggaan Indonesia.
Berikut pemenang Bright Gas Cooking Competition 2025 Surabaya:
Juara 1
Nama Pemenang: Lilis (Surabaya)
Nama Masakan: Belut Adul khas Madura
Juara 2
Nama Pemenang: Sari (Jogja)
Nama Masakan: Belut Kersanan Dalem ala Keraton Yogyakarta
Juara 3
Nama Pemenang: Qodri Dio (Medan)
Nama Masakan: Belut Cipera khas Karo Sumatera Utara
Pada pagelaran BGCC 2025 di Grand City Surabaya ini juga didukung oleh UMKM Binaan Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus. “Pada kesempatan ini, kami mengikutsertakan 7 mitra binaan UMKM sektor Food and Beverage untuk memeriahkan pegelaran BGCC”, tutup Ahmad.
Informasi mengenai pendaftaran dan syarat kompetisi, dapat diakses di akun media sosial resmi @brightgas atau dapat menghubungi Pertamina Call center 135.
