Sedang merindukan sajian makanan yang
creamy,
Lezat dan dapat menambah hangar di badan, namun tak ingin meninggalkan rumah? Jangan khawatir, cobalah resep sup mi soa tersebut.
creamy
Wah restoran ini! Walaupun penampilannya tampak elegan layaknya hidangan dari restoran, tetapi ternyata cara pembuatannya sangat sederhana dan praktis loh.
Bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan, dapat menggunakan persediaan yang ada di kulkas Anda atau dibeli di warung terdekat. Masakan ini pas disantap pada saat hawa sejuk tiba, menjadi pilihan hidangan untuk makan malam bersama orang tua dan anak-anak, ataupun sekadar merayakan akhir hari yang begitu lelah.
Mari kita langsung melihat resep dan langkah-langkah untuk memasak misoa dalam kuah.
creamy
yang lezat ini!
Bahan Misoa Kuah Creamy
Bahan utama:
-
1 sdm
butter - 2 sdt kaldu jamur
- 1/2 buah bawang Bombay, iris tipis dan halus
- 1 sdm tepung terigu
-
300 ml susu cair
(fresh milk) - 1 sendok makan keju yang sudah diparut (jika digunakan)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
-
1 sdt
chili oil - 1–2 keping misoa kering
- Sejumlah daun bawang, dipotong halus
Bahan isian:
-
250 gram
beef slice - 1 butir telur rebus
- Sayur pakcoy
Cara Membuat Misoa Kuah Creamy
-
Panaskan
butter
di wajan. Tumis
beef slice
hingga berubah warna dan masak. - Masukkan satu sendok kaldu jamur, campur hingga merata, kemudian angkat dan sisihkan.
- Di dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay sampai mengeluarkan aroma sedap dan berwarna coklat keemasan.
- Selanjutnya tambahkan terigu, kocok dengan kecepatan tinggi hingga merata.
- Masukkan potongan daun bawang, lalu campurkan dengan cepat.
- Tuangkan susu Cair dengan pelan-pelan sambil tetap diaduk untuk mencegah pembentukan gumpalan.
-
Tambahkan garam, lada, dan satu sendok kaldu jamur.
chili oil.
Sambil mengaduk, periksa rasanya. Bila ingin teksturnya lebih creamy, taburkan sedikit keju parut sesuai selera. - Rendam misoa dalam air yang sudah mendidih selama 2-3 menit, kemudian angkat dan saring.
- Rendam sayuran pakcoy sejenak supaya tetap fresh dan krispi.
-
Persiapkan piring penyaji. Letakkan misoa yang telah dimasak, lalu tuangkan kaldu di atasnya.
creamy,
lalu tambahkan
beef slice,
telur rebus dan sayur pakcoy di atasnya. -
Misoa kuah
creamy
ala restoran siap disantap!
Tips Memasak Misoa Kuah Creamy
-
Ketika Anda memasak tepung sambil menuangkan susu, pastikan untuk menggunakan api yang rendah supaya saus tidak cepat mendidih atau membentuk gumpalan. Terus aduk hingga mencapai konsistensi yang halus.
creamy. -
Sebelum menyiapkan sup, goreng dahulu bahan-bahannya.
beef
slice
supaya wangiannya muncul dan cairan kaldunya menjadi lebih lezat. -
Agar kuah terasa
creamy
Dengan proporsi yang tepat, lebih baik menggunakan susu cair segar. Sebisa mungkin hindari penggunaan susu kental manis atau susu bubuk, karena dapat menyebabkan kepedasan kuah menjadi berlebihan dan tidak seimbang. - Karena teksturnya yang halus dan cepat meresap air, lebih baik masak mi soa pada langkah terakhir sesudah seluruh bahan sudah matang. Cukup didihkan sebentar agar masih tetap sedikit kenyal ketika disajikan.
-
Selain
beef
slice,
telur rebus, dan pakcoy, kamu juga bisa memperkaya hidangan dengan menambahkan
topping
lain, seperti jamur shimeji,
champignon,
atau jagung manis pipil.
Berikut adalah resep untuk sup misoa:
creamy
ala resto yang gampang dikreasikan di rumahan. Walau simple, tetapi rasanya eksklusif dan pas untuk kamu yang mau sesuatu istimewa.
comfort food
Enak dan praktis. Ayo, coba langsung sekarang juga. Dipastikan akan bikin nagih!
