Jika Anda mau mencicipi mie rebus dengan sentuhan yang menyegarkan, coba tambahkan kimchi. Kimchi adalah sayuran fermentasi yang memiliki rasa asam serta agak pedas. Sangat cocok bila dicampurkan ke dalam mie rebus sehingga memberikan citarasa fresh.
Cara membuat hidangan mie ini terbilang sederhana, sebab Anda dapat menggunakan mi instan untuk memasaknya. Untuk menghilangkan rasa ingin tahu, cobalah langsung.
resep mi
Coba deh rebus tentang kimchi sederhana ini sebagai petunjuk masak kamu dirumah, yuk. Pastinya hasilnya akan lezat dan bikin nagih!
Bahan Mi Rebus Kimchi
- 1 bungkus mie instant dengan kaldu
- 2 sdm kimchi
- 2 sdm air kimchi
- 1 butir telur
- 1 buah sosis, opsional
- 1 tangkai daun bawang, bisa dihilangkan jika tidak tersedia
- air secukupnya
Cara Membuat
- Pertama-tama potong kimchi menjadi iris yang lebih kecil supaya lebih praktis untuk dikonsumsi, kemudian sisihkan.
- Didihkan air yang cukup di dalam panci dengan api sedang. Setelah mencapai titik didih, tambahkan mie ke dalamnya.
- Saat tekstur mie telah mencapai tahap setengah matang, tambahkan irisan kimchi bersama dengan cairannya. Pastikan untuk mengaduk rata menggunakan sendok dapur.
- Pecahkan satu butir telur ke dalam wajan, lalu tambahkan irisan sosis. Tunggu selama beberapa saat hingga mendekati kematangan.
- Setelah airnya mulai berkurang, masukkan bumbu dari kantong mi instan tersebut.
- Sekejap sebelum memadamkan api, masukkan irisan daun bawang yang telah dicuci bersih ke dalam panci.
- Koreksi rasanya, jika sudah sesuai matikan api.
-
Sajikan
mi rebus
kimchi
simpel selagi hangat.
Saran Menyiapkan Mi Rebus dengan Kimchi
- Bumbu dari mie instannya dapat beragam jenis. Baik itu rasa ayam bawang, soto, dan lain-lain, akan pas jika dicampurkan dengan kimchi.
- Kuantitas kimchi dapat diatur sesuai keinginan. Kimchi dalam kemasan terkadang lebih cenderung asam atau manis, jadi harus disesuaikan berdasarkan preferensi Anda.
- Anda pun dapat menghidangkan isi tambahan lain berdasarkan keinginan Anda untuk meningkatkan cita rasa. Sebagai contoh, daging bola-bola (bakso), jamur, sosis (spam), ataupun udang.
-
Mi rebus
kimchi
Ini juga dapat dikombinasikan dengan sayuran hijau. Cukup sesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah.
Perpaduan segarnya
kimchi
Dengan lezatnya mie instant berkuah dapat menghadirkan momen menyantap yang luar biasa. Masakan khusus ini pas untuk dinikmati saat sarapan atau makan malam. Bagaimana, tergoda ingin mencobanya?
olahan mi
satu ini, kan?
