PR PANTURA –
Ingin mencoba cemilan sehat namun tetap gurih dan mengenyangkan? Siomay sawi putih bisa menjadi solusi ideal! Terbuat dari daging paha ayam yang empuk serta dililit daun sawi kukus, cemilan ini sangat sesuai untuk Anda yang sedang menjaga pola makan namun masih ingin menikmati hidangan lezat.
Dapat di nikmati bersama saus sambal, minyak cabai, atau cukup dimakan panas-panas, rasa nya masih luar biasa! Menurut unggahan dari akun media sosial X @wnisekai, berikut adalah
Bahan-bahan:
-
10 lembar sawi putih
-
250 gram daging paha ayam yang telah dicincang
-
1 sdm tepung terigu
-
2 sdm tepung tapioka
-
1 butir telur
-
½ sendok teh merica, garam, dan penyedap
-
½ sdt gula pasir
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdm saus tiram
-
2 siung bawang putih yang telah dicincang halus
-
1 buah wortel dihaluskan secara kasar
Cara Membuat:
-
Persiapkan pengukus lalu hangatkan sebelumnya.
-
Tambahkan sawi putih yang telah dibersihkan ke dalam panci pengukusan kemudian kukus selama 3 menit hingga matang, setelah itu angkat dan biarkan menjadi sedikit dingin.
-
Gabahkan daging pahanya ayam dengan tepung terigunya, tepung tapiokanya, telurnya, merica, garam, perasa pengenal rasa, gulanya, minyak wijannya, saus tiramnya, bawang putihnya, serta wortel yang sudah diparut.
-
Ratakan campuran siomay hingga benar-benar terpadu dengan baik.
-
Ambil sebuah daun sawi yang telah dikukus, letakkan satu sendok makan adonan di atasnya kemudian lipat dan gulingkan.
-
Lakukan berulang kali hingga seluruh adonan habis.
-
Letakkan siomay dengan sayuran sawi ke dalam pengukus yang telah dipanaskan, lalu biarkan mengukus selama 25 menit.
-
Sajikan panaskan bersama saus sambal, kecap pedas, atau minyak cabai sesuai dengan preferensi Anda.
Siomay dengan sayuran sawi putih ini sangat sesuai sebagai cemilan yang menyehatkan, pilihan tepat untuk program diet, ataupun hidangan istimewa bagi anggota keluarga di rumah. Rasa dan tektur yang enak serta lembut membuatnya begitu menggoda mulai dari suap pertama! ***
