Banyuwangi terkenal karena sumber daya alam dan warisan budayanya yang istimewa. Akan tetapi, hal tersebut hanyalah sebagian dari ceritanya saja; masakan lokal Banyuwangi pun patut dicoba bagi para pengeksplorasi rasa.
Jika sebelumnya Anda hanya mengetahui nasi tempong sebagai hidangan khas wilayah tersebut, maka kini adalah waktu yang tepat untuk memperluas pengetahuan tentang berbagai macam masakan istimewa dan enak dari bagian timur Pulau Jawa ini.
Artikel ini bakal mengulas sejumlah hidangan khas Banyuwangi selain nasi tempong yang perlu kamuicipa, beserta saran lokasi makansaji terpilih sesuai penilaian dari para pembuat konten masak setempatkamu. Ayo kita mulai petualangangenapu!
1. Nasi Semanggi Ibu Rewel
Mungkin beberapa orang belum familiar dengan nama Sego Semanggi, tetapi hidangan ini merupakan sebuah kuliner khas autentik dari daerah Banyuwangi. Terdiri atas nasi yang dilengkapi dengan masakan sayuran semanggi, sambal serai yang menyegarkan, ditambah opsi lauk tambahan seperti tahu, tempe, atau bagian dalam hewan. Sebagai informasinya melalui akun Instagram @masbriiiii, tempat untuk mencicipi sajian istimewa tersebut dapat ditemukan pada warung “Sego Semanggi Mbok Rewel” di wilayah Bakungan, Banyuwangi. Dengan harga hanya dimulai dari Rp9.000,- dan jam operasional antara pukul 09:00 sampai 21:00.
2. Dapat diambil dari Martabak Mami Endri
Darplok, yang kerap dipuja sebagai “martabak pedesaan”, merupakan camilan tradisional asli dari Banyuwangi. Diracik dengan menggunakan campuran tepung terigu, tepung beras, telur, mi tipis, serta irisan daun bawang, cemilan ini digilai berkat rasa gurihnya dan tekstur spesialnya. Menurut catatan oleh @andreyongz, destinasi yang harus dikunjungi untuk mencicipi sajian istimewa ini adalah Martabak Mami Endri, sebuah kedai tua yang telah mendirikan pangkalan sejak tahun 1994 dan populer sebagai salah satu pusat Darplok tersohor dalam kotamadya tersebut.
3. Nasi Cawuk Bu Sri
Sego Cawuk merupakan masakan tradisional khusus bagi etnis Osing di wilayah Banyuwangi. Hidangan ini disantap bersama kuah santan serta sambel pedas berbahan dasar belimbing wuluh, memberikan cita rasa tersendiri yang segar. Bagi Anda yang mau menikmatinya, Warung Bu Sri yang terletak di Jalan Kyai Saleh Nomor 14 sangat dianjurkan. Berdasarkan ulasan oleh akun @budalrek, rasanya benar-benar otentik dan khas, pas untuk siapa saja yang mengincar petualangan kuliner sejati.
4. Lontong Campur Bu Eko di Glenmore
Makanan tradisional lainnya yang wajib Anda coba adalah lontong campur, hidangan yang mengandalkan lontong disiram dengan saus kacang encer, sayuran dalam kuah santan atau biasa dikenal sebagai sayur lodeh, tauge serta dilengkapi dengan kuah pedas. Tempat populer untuk menikmatinya yaitu di Warung Bu Eko yang ada di Pasar Glenmore. Seperti dikatakan oleh akun @garagara.tegar, tempat makan tersebut telah beroperasi sejak era ’50-an dan tetap mempertahankan cita rasanya yang otentik dan enak hingga saat ini.
5. Rujak Soto Bu Mbret
Jika Anda ingin mencicipi hidangan yang betul-betul istimewa, Rujak Soto merupakan pilihan tepat. Ini menggabungkan rujak sayuran dengan kaldu soto asli Banyuwangi yang memiliki cita rasa segar dan lezat. Menurut laporan dari @makanenak.banyuwangi, Warung Rujak Soto Mbok Mbret adalah destinasi terkenal yang harus dikunjungi. Tempat makan ini buka setiap hari Senin hingga Sabtu mulai jam 10:00 sampai 16:00, serta telah eksis sejak akhir dekade ’70an!
Banyuwangi bukan saja menawan karena keindahan alamnya serta warisan budaya, melainkan juga dikenal akan ragam makanan tradisinya yang sangat menggoda. Mulai dari Sego Semanggi yang sehat sampai Rujak Soto yang istimewa, semua sajian ini dapat meracuni lidah Anda dan menciptakan momen bersantap tak terlupa.
Maka itu, jika Anda sedang mempersiapkan perjalanan wisata ke Banyuwangi atau bahkan sudah berada di tempat tersebut, jangan sungkan untuk menikmati rangkaian hidangan khas seperti yang disebutkan sebelumnya. Nikmati keragaman cita rasa yang hanya dapat ditemui di wilayah Blambangan ini! Ayo, jelajahi citarasa setempat dan dukung masakan tradisional kita!
