Klaten, Daerah yang Menjadi Tujuan Wisata Kuliner Favorit
Klaten tidak hanya dikenal sebagai daerah penyangga antara Solo dan Yogyakarta, tetapi juga menjadi destinasi wisata kuliner yang semakin diminati. Dari pagi hingga malam, aroma masakan tradisional hingga sajian modern terus menarik pengunjung untuk mampir. Banyak dari kuliner di Klaten ini telah bertahan selama puluhan tahun, menjaga resep turun-temurun, dan kini semakin populer di era media sosial.
Kuliner Klaten bukan hanya tentang rasa yang enak, tetapi juga memiliki nilai sejarah dan tradisi yang kuat. Hal ini membuat Klaten memiliki daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Jika dahulu orang hanya melewati Klaten sebagai daerah persinggahan, kini banyak wisatawan yang menjadikannya tujuan utama untuk mencari kuliner autentik. Berikut lima rekomendasi kuliner hits di Klaten yang legendaris dan pasti bikin nagih.
Tahu Kupat Pak Lempok, Rasa Manis Gurih yang Legendaris
Tahu Kupat Pak Lempok adalah salah satu kuliner wajib saat berkunjung ke Klaten. Warung ini sudah berdiri sejak lama dan masih bertahan hingga generasi kedua. Berbeda dari kupat tahu biasanya, sajian ini menggunakan kuah manis dari gula jawa, bukan bumbu kacang. Perpaduan tahu goreng renyah, ketupat empuk, tauge segar, dan kuah khas menciptakan rasa unik yang sulit dilupakan.
Pengunjung bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera. Tahu Kupat Pak Lempok bisa ditemukan di beberapa lokasi seperti Jl. HOS Cokroaminoto, kawasan Pasar Gedhe Klaten, dan Taman Kuliner Klaten di Jl. Mayor Kusmanto.
Ketjeh Resto, Pengalaman Makan di Atas Air yang Viral
Jika ingin pengalaman kuliner yang berbeda, Ketjeh Resto layak dicoba. Restoran kekinian ini viral karena konsepnya yang unik: makan sambil bermain air dengan kedalaman setinggi mata kaki orang dewasa. Mengusung konsep alam dan keluarga, Ketjeh Resto menyajikan menu Nusantara seperti ikan bakar, ayam goreng, nasi liwet, hingga sayuran segar. Ada juga menu internasional untuk variasi rasa.
Harganya sangat ramah di kantong. Menu nasi bakul besar untuk 5–6 orang dibanderol sekitar Rp30.000, sedangkan ayam bakar, ikan bakar, hingga bebek goreng tersedia dengan harga terjangkau. Lokasinya berada di Polanharjo, Klaten, dan buka setiap hari pukul 08.00–17.00 WIB.
Ayam Panggang Mbah Dinem, Teknik Memasak Tradisional yang Masih Dipertahankan
Ayam Panggang Mbah Dinem adalah salah satu kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan. Rumah makan ini terkenal dengan teknik memasak tradisional yang masih dipertahankan hingga sekarang. Ayam dipanggang tanpa santan dan minyak, lalu dimasak menggunakan kuali tanah liat dengan bumbu khas berwarna kuning kecokelatan.
Proses ini menghasilkan daging ayam yang empuk, bumbu meresap, dan aroma asap yang menggoda. Harga ayam panggang ini berkisar dari Rp39.000 untuk seperempat ekor hingga Rp130.000 untuk satu ekor utuh. Warungnya bisa ditemukan di beberapa lokasi di Klaten Tengah, dan buka dari pukul 10.00–22.00 WIB.
Soto Garing Bu Yati, Unik Tanpa Kuah tapi Legendaris
Soto Garing Bu Yati atau sering disebut Toring, adalah salah satu kuliner unik di Klaten. Berbeda dari soto pada umumnya yang selalu menggunakan kuah, Soto Garing Bu Yati disajikan tanpa kuah sama sekali. Kuliner ini sudah ada sejak tahun 1970-an dan menjadi pelopor soto garing di Klaten.
Meski sederhana, cita rasanya konsisten dan membuat pelanggan setia datang bertahun-tahun. Harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp6.000 hingga Rp11.000 per porsi. Soto Garing Bu Yati bisa ditemui di Desa Sabang, Delanggu, tepat di samping Pasar Delanggu.
Soto Seger Hj. Fatimah, Favorit Pecinta Soto Sejak 1998
Bagi penggemar soto berkuah bening, Soto Seger Hj. Fatimah adalah jawabannya. Berdiri sejak 1998, warung ini dikenal dengan kuahnya yang ringan, segar, dan kaya kaldu tanpa rasa enek. Menu andalannya Soto Daging dan Soto Ayam, lengkap dengan aneka lauk seperti sate paru, tempe mendoan, perkedel, hingga sosis solo.
Harganya pun terjangkau, dengan paket soto plus nasi sekitar Rp22.000. Menariknya, Soto Seger Hj. Fatimah kini sudah memiliki cabang di berbagai kota, namun cabang Klaten tetap jadi favorit utama. Warung ini buka dari pukul 05.30 hingga 20.00 WIB, cocok untuk segala waktu makan.
Klaten, Surga Kuliner yang Tak Pernah Kehabisan Cerita
Dari sajian legendaris hingga konsep resto kekinian, Klaten membuktikan diri sebagai surga kuliner dengan cita rasa autentik. Setiap hidangan tak hanya mengenyangkan, tapi juga menyimpan cerita dan tradisi yang terus hidup. Jadi, jika kalian berencana mampir ke Klaten, jangan cuma lewat. Luangkan waktu untuk menjelajahi kulinernya, karena di sinilah rasa dan nostalgia bertemu dalam satu piring.
