– Hidangan khas Purwokerto yang menggoyang lidah menjadi magnet tersendiri yang tidak bisa diabaikan ketika musim liburan sekolah tahun 2025.
Masakan itu asli dan dipenuhi dengan kenangan. Tidak mengherankanlah, rasanya tidak lengkap jika berlibur tanpa menikmati kelezatan dari masakan setempat.
Berikut ini merupakan saran hidangan khas Purwokerto yang tak cuma mengisi perut, tapi juga menyuguhkan rasanya dari rumah sendiri.
Rekomendasi Kuliner Khas Purwokerto
1. Mendoan: Simbol Rasanya yang Terus Dikagumi
Rekomendasikan alamat berikut ini: Warung Mendoan Bu Warti terletak di Jalan Jenderal Sudirman Nomor 537, Kober, Purwokerto Barat, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.
Mendoan, yaitu potongan tempe yang digoreng setengah masak, merupakan hidangan wajib di Purwokerto. Sajian ini biasa dinikmati bersama sambal kecap dan cabai rawit, membuat sajian sederhana ini sangat mempesona bagi siapapun yang menikmatinya.
2. Soto Sokaraja: Kaldu Kacang yang Eksklusif dan Terkenal
Rekomendasinya adalah Soto Sutri yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman Nomor 159, Sokaraja Kulon, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.
Bedasarkan dari soto pada umumnya, Soto Sokaraja menghadirkan kaldu berbahan dasar kacang yang pekat disertai ketupat, daging sapi, serta krupuk merah unik. Rasa sajian ini gurih, manis, dan agak pedas. Sangat cocok untuk dinikmati saat sarapan ataupun makan malam.
3. Nasi Nyangku: Warisan Budaya yang Saat Ini Menjadi Rasa Baru
Lokasi yang direkomendasikan adalah RM Nyangku Putri, berada di Jalan HR Bunyamin Nomor 145, Bancarkempar, Kecamatan Purwokerto Utara, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.
Nasi Nyangku sebelumnya adalah elemen dalam peringatan Maulid Nabi bagi komunitas setempat. Saat ini telah dikembangkan menjadi masakan siap santap yang memiliki bahan utama seperti nasi, daging kerbau lembut, sambal, serta campuran rempah-rempah lokal. Rasa dari hidangan tersebut kuat dengan aroma berbagai macam rempah, menciptakan cita rasa yang unik tersendiri.
4. Sroto Ayam Kraca: Soto dengan Kejutan dalam Rasanya
Rekomendasikan alamat berikut: Warung Sroto Ayam Kraca, terletak di Jalan Karangkobar Nomor 3, Desa Berkoh, Kecamatan Purwokerto Selatan, Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah.
Kraca, masakan cangkerangan pedas yang populer, biasanya dipadu dengan sroto ayam (varian setempat dari soto). Campuran cita rasa gurih sroto dengan tekstur khas kraca menciptakan hidangan spesial yang tak tertandingi dan hanya dapat dinikmati di sini.
5. Es Dawet Ayu Kaliputih: Minuman Penyegar Legenda
Rekomendasikan alamat berikut: Dawet Ayu Kaliputih terletak di Jl. Gerilya Timur Nomor 22, Kaliputih, Kecamatan Purwokerto Selatan, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.
Satu gelas dawet ayu berisi gula merah encer dan santan sejuk merupakan minuman ideal sesudah mengeksplorasi Purwokerto. Rasa nikmat dari cendol tradisional ini menjadi lebih menyegarkan saat cuaca sedang panas.
Liburan sekolah tahun 2025 di Purwokerto tidak akan terlengkap tanpa menikmati hidangan tradisional yang menggiurkan dan membawa pengingat manis.
Meski sederhana, makanan di Purwokerto menawarkan nilai budaya khas serta cita rasa hangat seperti masak di rumah.
Untuk Anda yang merindukan rasanya khas berbagai daerah serta berniat mengenalkan buah hati kepada keragaman masakan Nusantara, Purwokerto menjadi pilihan tempat makan ideal. ***
