Buat kamu pecinta mie, siap-siap tergoda! Surabaya Timur ternyata menyimpan banyak hidden gem kuliner mie dan bakmie yang enaknya gak main-main.
Mulai dari bakmie karet dengan minyak bebek, mie kuah mala yang creamy, hingga bakmie laksa yang unik ala Singapura, semuanya bisa kamu temukan di kawasan ini.
Berikut adalah kumpulan saran yang kami rangkum dari sejumlah ulasan memuaskan para food vlogger serta penulis tinjauan makanan di platform-media sosial.
Jadi, ini bukan cuma soal selera pribadi yang menyenangkan, tetapi juga telah dibuktikan bisa memikat lidah banyak orang. Ayo, tulis di daftar belanjaanmu lalu coba satu per satu!
1. Bakmie dengan Kuah Goreng Ayam Asli dari Rui, Klampis Jaya
Jika Anda penyuka bakmie karet yang lembut dan sedap, pastikan untuk mengunjungi Rui Otentik yang terletak di Jalan Klampis Jaya Nomor 126, Surabaya, tepatnya di sebelah De Mandailing Klampis.
Berdasarkan unggahan dari akun Instagram @abielmaldives, cita rasa mi di tempat ini sangatlah “lezat dengan perbedaan” dikarenakan penggunaan minyak bebek. Terdapat beberapa variasi toping daging ayam seperti ayam desa, ayam kecap, serta ayam cincang. Anda juga dapat memilih tipe mi, baik itu yang kenyal ataupun yang melengkung—kedua jenis tersebut sama-sama lezat dan porsi makanannya sungguh mengenyangkan!
2. Bakmi Khusus Jakarta di Chun Li, Pakuwon City
Mau mencicipi hidangan bakmie bertuah dari Jakarta namun sedang ada di Surabaya? Kunjungi saja Chun Li yang lokasinya berada di area San Diego, pusat perbelanjaan Pakuwon City, Surabaya. Restoran ini dikenal karena menyajikan rasa asli masakan khas Ibukota yang membuat Anda merindukan kampung halaman.
Karbohidranya sangat variatif, termasuk mi kenyal, mi spiral, sampai bihun. Isian di atasnya begitu banyak, dengan pilihan istimewa seperti lomie yang memuat daging ayam, udang, ikan bakso, telur muda, serta organ dalam, semuanya dilumuri saus pekat yang enak dan lezat. Anda juga dapat menyesuaikan toping sendiri misalnya dengan tambahan daun bawang segar, bawang putih goreng, atau minyak cabai sesuai keinginan Anda.
3. Bar Rui Noodle Bar – Nirwana Bakmie Kuah Pedas di Jalan Dharmahusada
Di wilayah Surabaya Timur, Anda dapat menjumpai Bar Rui Noodle Bar yang berlokasi di Jalan Dharmahusada Nomor 56, Kota Surabaya. Lokasi ini meraih penilaian hampir sempurna pada ulasan Google, dan hal tersebut tidak terjadi begitu saja.
Berdasarkan postingan dari akun Instagram @abielmaldives, bakmi kenyal di tempat ini memiliki cita rasa serta tekstur hampir sempurna. Anda juga dapat menikmati mi biang yang sangat memanjakan lidah, ataupun mencoba mi kuah mala dengan sausnya yang lembut dan agak pedas. Rasa tersebut sungguh istimewa dan membuat ketagihan!
4. Bakmie Hidden Gem di Bakmie Soerja, Mulyosari
Jika Anda berkunjung ke area Mulyosari, pastikan untuk singgah di Bakmie Soerja yang beralamat di Jalan Raya Mulyosari Nomor 87-89, Kota Surabaya. Seperti disebutkan oleh @ferdiinugrohosaputra, lokasi tersebut merupakan rahasia kuliner yang patut dikunjungi.
Menu unggulannya termasuk bakmie kuah laksa gaya Singapura yang lezat dan beraroma. Di samping itu, terdapat juga opsi bakmie asin serta bakmie manis dengan harga sangat bersahabat di kantong, dimulai hanya dari Rp13.000 saja.
5. Rasa Mie Szechuan Enak di Warung Tjendana, Keputih
Akhirnya, Anda dapat mencicipi keunikan mi dengan rasa Szechuan pedas dan istimewa di Kedai Tjendana, yang terletak di Jl. Keputih Tegal Timur Nomor 21, Surabaya.
Menurut akun Instagram @erriput, sup dari mi ini sangat lezat dan enak, dengan tekstur mi yang tipis namun kenyal. Ayam dalam hidangan tersebut juga berasa sempurna karena rempah-rempahnya. Sangat cocok sebagai pilihan makan siang atau malam bagi Anda yang ingin mencoba sensasi rasa mi yang unik.
Mulai dari bakmi kenyal beraroma minyak bebek yang memikat, sampai mi kuah laksa dan Sichuan yang lezat di lidah, Surabaya Timur menawarkan beragam pilihan mie yang harus dikunjungi bagi pecinta karbohidrat. Setiap tempat yang disebutkan di atas memiliki rasa unik tersendiri dan telah mendapatkan banyak apresiasi dari penilai masakan setempat.
Jika Anda mengklaim diri sebagai penggemar sejati dari mi, pastikan untuk tidak melewatkan lima lokasi tersebut. Undang teman, kekasih, atau kerabat, lalu rasakan petualangan dalam tiap porsi mi yang tersaji. Apakah Anda siap mengeksplorasi alam per-mian di Surabaya Timur?
